與自己和解我不做英雄柴門文女身中年之路更新粒線體長照語言展66折起閱讀全壘打讀冊選讀多巴胺國度大塊商業展AI五十強高效人生抵抗行動房慧真

訂製的儀式感☆鐵盒餅乾︰裝填滿滿的心意♥送達幸福的溫度!怦然心動的32款餅乾盒X101種可口餅乾食譜

作者:加藤里名
出版日期:2022-02-22
附3款精美餅乾盒作法的線上動態教學簡單有質感的基本禮盒、精緻繁美的主題禮盒鐵盒餅乾從手作食譜到包裝技法不藏私大公開!打開鐵盒蓋子的那瞬間,迎面而來的幸福感♥享用清脆美味的手作餅乾雖然已經足夠小確幸,但 ...

廚神的家常菜:傳奇餐廳的尋常料理,令人驚艷的好滋味

出版日期:2012-09-01
費朗・亞德里亞Ferran Adrià傳說中一位難求的鬥牛犬餐廳(elBulli)主廚也是權威雜誌《Restaurant》譽為10年來最佳廚師廚神費朗・亞德里亞(Ferran Adrià)的第一本、唯 ...

康普茶聖經:268種調味X 400份食譜,紅茶菌發酵飲自釀指南

出版日期:2020-07-15
★榮獲鸚鵡螺圖書獎銀牌★美國亞馬遜★★★★★五星好評★《紐約時報》暢銷作家群齊聲推薦瑪丹娜、Lady Gaga、葛妮絲‧派特洛都愛喝!歐美爆紅健康飲料「康普茶」,一杯增強免疫、瘦身、抗老!☆台灣第一本 ...

跳進嘴裡的豐盛義大利:跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理

作者:吳治君
出版日期:2018-04-28
出版社:創意市集
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36道義式經典料理 X 義大利飲食文化讓餐桌菜色更豐富多元,生活因為「開心吃飯」變得更有滋有味!所有的新鮮美味,隨著料理,全都跳進你的嘴巴裡!♥♥♥榮獲義大利版米其林指標「紅蝦評鑑」認證&Ospita ...

自養野生酵母,手作健康麵包︰用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣

出版日期:2019-08-06
★以老祖宗的天然酵母和手作的各種應用配方,找回烘焙的初心和幸福的滋味。★一步一步帶你從育種、續種、製麵團、發酵,到完成烘烤,步驟詳細而清晰。★根據個人口味和喜好變化,從簡單到華麗,找出屬於自己的原創配 ...

擺盤藝術:構圖比例X色彩設計X創意發想,39道Fine Dining擺盤基礎全圖解

出版日期:2018-12-08
出版社:麥浩斯
專業推薦●〇___________________________________________________________擺盤可以為料理注入更多的靈魂,也是廚師個人風格的一種延伸。――Hero ...

愛Cook 幸福食育繪本(套盒四本)

出版日期:2016-04-20
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美味新「食」尚,帶來飲食的幸福體驗告訴你幸福健康的「關鍵飲食」 來看看擁有「打造幸福料理」之名的阿慕師大展身手天然的最好!快來呼朋引伴,品嘗聖誕老爺爺的幸福滋味蝸牛奶奶的幸福良食祕訣,即將不藏私大公開 ...

普瓦蘭麵包之書【典藏精裝版】

出版日期:2020-05-13
麵包界龍頭飄香法國街頭1世紀的秘密用三代人的堅持與信念發酵最質樸的美味手感最值得收藏的歐式麵包百科全書★世界麵包冠軍 吳寶春 專文推薦★★內附40道居家手作麵包食譜★什麼樣的麵包才能隨著法國總統出國訪 ...

普瓦蘭麵包之書

出版日期:2011-01-21
沒聽過「普瓦蘭」,別說你愛麵包!★旅法美食地圖上必訪的百年傳奇名店★鼓舞吳寶春做出世界冠軍麵包的關鍵靈感★DEAN & DELUCA超市每天從巴黎空運販售的人氣美味★堅持古法烘焙、限量製作的傳統法國麵 ...

100款花型奶油糖霜

出版日期:2016-12-10
優雅、柔軟,充滿創意又不失現代感的100款花型奶油糖霜!【本書特色】◎ 100款靈感源自真實花朵的奶油糖霜,讓甜點昇華為藝術。◎ 收錄5個完整的蛋糕塔裝飾範例,拓展擠花技巧的規模,創作更大型的裝飾作品 ...

黃亞保煮場:一心做好菜秘笈

作者:黃亞保
出版日期:2023-12-07
「一生只做菜,一心做好菜!」~黃亞保(保哥)由八歲立志成為廚師,繼而在越南難民營煮出人生第一道菜--雞蛋葱花炒飯,黃亞保(保哥)憑其堅毅刻苦的性格,一步步走上名廚之位。本書結合保哥成長、回憶及多年造詣 ...

精通蘇聯料理藝術:包裹在布林餅裡的悲歡離合

出版日期:2015-07-29
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美食界的奧斯卡「詹姆斯・比爾德獎」三屆得主——安妮亞‧馮‧布連姆森的家族回憶錄;透過美好懷舊的迷霧回顧過去,那教人激動哽咽的懷舊享受。*請帶著本書走入時光隧道:以食物為鑰匙,開啟重溫蘇聯歷史的每個十年 ...

怎麼煮義大利麵,最好吃?

作者:石澤清美
出版日期:2016-04-01
~日本亞馬遜最高5★好評~工作忙碌、時間有限,又不想餐餐外食的上班族有福了!日本超人氣料理研究家,公開0失敗的義大利麵烹調秘訣!118款新手不敗義大利麵,25分鐘即可上桌!【本書特色】◎ 上班族、小資 ...

快速學會起司蛋糕-點心教室系列07

出版日期:2010-08-23
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起司蛋糕的香濃綿密滋味,滿足嗜食甜食者的嘴,也因此它的人氣始終居高不下。想嘗試看看卻又怕失敗嗎?別擔心,本書教你快速學會起司蛋糕!只要step by step跟著做,就能獨自完成美麗又好吃的起司蛋糕。 ...


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很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?