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飲膳佳會:餐桌上的文化史 (二手書)

作者:

周惠民

出版日期:2018-01-05
二手書交易資訊
以歷史為餡、用文化提味,突破口腹之欲的飲食書寫,讓我們除了食物的色、香、味,更看見隱藏在背後,耐人咀嚼的歷史起源與文化由來!全書67篇散文,所論縱貫古今、橫跨中西,或是介紹飲食的相關知識,或是細究食材 ...


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