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喬治

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日本的滋味：異國勞工食品、國民料理、全球文化符碼，一部日本戰後拉麵史（全新修訂版）

作者：

喬治

．索爾特
出版日期：2021-05-26
出版社：八旗文化
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全面拆解全球拉麵旋風背後的「日本」從「能量料理」到「慢食手作」，從「推車攤販」到「暖簾分店」拉麵的發展，反映的是文化的移植、再造與創新！日本有超過八萬家餐廳供應拉麵，其中約有三萬五千家專營拉麵生意。由 ...

法國大革命：從革命前夕到拿破崙崛起

作者：

喬治

‧勒費弗爾
出版日期：2016-07-06
出版社：廣場出版
革命以及革命之後十八世紀最後十年，發生在法國的這場革命，可說是西方世界近代歷史的關鍵點之一。自由主義、共和主義、女性主義、廢奴、去基督教化等等現代概念，如果不是法國大革命發明的、就是受到其強力影響與推 ...

希臘

作者：

喬治

‧麥克唐納
出版日期：2007-06-01
出版社：臺灣麥克股份有限公司
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來自愛琴海的明信片───【希臘】愛琴海的諸多島嶼風情各異，你ㄧ定會找到適合你的島嶼，不管是新潮傳統、擁擠或清靜、熱門還是冷清－任何你想得到，都可在這神話的國度找到。1.關於AA：1905年成立以來，英 ...

古埃及—揭開法老王稀世珍寶

作者：

喬治

．安格尼斯、毛里齊奧．瑞
出版日期：2010-07-01
出版社：閣林文創股份有限公司
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提到「古埃及」不難直接讓人聯想到象徵權力地位的金字塔、法老圖坦卡門以及神祕的木乃伊製作，還有和古埃及文明的產生和密不可分的尼羅河文化，正如古希臘歷史學家希羅多德所言：「埃及是尼羅河的贈禮。」 古埃及時 ...
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