食物的記憶，總是帶著季節的氣味。

群花飛舞的季節，春季公演正式展開。藝伎、舞伎們像恣意綻放的櫻花，宣布花街春天到來。
清依準備了炒麵麵包，酥脆的長麵包地夾著油潤的炒麵和美乃滋，再點綴幾片紅薑。
是繁忙春日最能慰藉人心的食物。
前情提要：
從青森來京都的清依，沒有能成為舞伎之後，成了屋形的小小料理人，為舞伎們準備每天的三餐。跟她一起來的青梅竹馬好友——小堇，歷經學徒時期後，如願成為了舞伎，因為備受師父的期待，每天忙於練習和宴席的應對。
兩人來到京已經一年。新的一年有實習生加入，屋形變得更加熱鬧。而舞伎們一年中最為繁忙的「舞蹈公演季節」也即將拉開帷幕──

全系列熱賣400萬冊，第65屆「小學館漫畫獎」得獎作
是枝裕和編導 NETFLIX高分影集《舞伎家的料理人》
───新感覺美食╳職人成長漫畫　登場！───

「清依就是我。剛進演藝圈時，覺得每個人都閃閃發亮，一直有種自卑感。從青森遠赴京都過日子的清依，感覺就像在大分縣念高中時就從事演藝工作的自己。」──森七菜（《舞伎家的料理人》主演）

「這個故事絕對不只是在描寫一群跟不上時代的人們，我認為其中可能隱含了某些線索，有助於讓我們在這個後疫情時代探索一種新的生活方式。」──是枝裕和（《舞伎家的料理人》總導演）

日本讀者熱烈好評
☆　出現在故事中的料理都是材料能簡單取得，製作方法也簡單，讓人馬上想試試看的樣子。每讀完一話，就覺得肚子餓啦。
☆　故事簡單不複雜，沒有高潮迭起的衝擊跟展開。但每次讀了都覺得心裡暖暖的，愛不釋手。
☆　被迫放棄夢想的清依，肯定感慨萬千，但她卻從沒表露出來，喜歡她總是開朗自然的樣子。
☆　每天人都會肚子餓，這種時候為自己端上溫暖料理的那個人，是個很重要的存在。
☆　每當大家聚在一起喧鬧時，如果沒看見清依，那就表示她很快會端著美味料理，像救世主般登場。
☆　清依和小堇是彼此珍視、互相需要的摯友。作者將兩人的關係描寫得動人，讓人期待未來的發展。
☆　雖然不是青森人，看到書中描寫來自青森的兩個少女間的依賴與羈絆，讓我深深感動。
☆　清依總是默默承接住大家的煩惱，想知道更多她自己未來的故事。
☆　與其說是美食漫畫，其實更是一套介紹舞伎文化的好書。
☆ 一群以成為舞伎為目標的少女同住一個屋簷下，吃著家常菜、過著尋常日子。尤其是清依做的家常菜，總是帶給大家莫名的安心。
☆　清依好可愛，想吃清依做的咖哩飯。即使當不上舞伎，也想繼續為她加油！
☆　故事雖設定在現代，但看著清依做菜的廚房裡，磁磚和石頭鋪設的流理台流露出復古自然的氣質。
☆　清依做的菜，正因為日常吃了才會讓人那麼安心，一餐接著一餐喜悅地吃下去。
☆　大家都照顧著清依，清依也照顧著大家，漫畫中是一個溫柔讓人舒坦的世界。

作者簡介：

小山愛子
漫畫家，出生於青森縣，二〇〇一年正式在漫畫界出道。二〇一六年，開啟《舞伎家的料理人》的連載，該作於二〇二〇年榮獲第65屆「小學館漫畫獎」。代表作品包括《綺蘿莉》、《勤勞的漸強音》（勤労クレシェンド）等。

譯者簡介：

方斯華
日本文化傳譯員，譯有《全裸導演村西透伝》、《底層世代》等書籍。

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