作者：行政院客家委員會
出版社：行政院客家委員會
出版日期：2010-12-01
ISBN/ISSN：9789860259780
語言：繁體中文
裝訂方式：平裝
頁數：224
書況：良好
備註：無畫線註記
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《品 客家2客庄尋味》是一本以食遊為基礎的飲食文化書。全書以六大客家經典食材︰「米、醬、蔬、茶、涼、柿」為主題，分別引領讀者到全臺十九大客家庄去旅行體驗，並涵括二十七道經典客家名菜的故事與做法，必吃的四十家質優好評的在地好食店，五位美食名人對客家菜的獨到觀點，並詳細附上景點路線、餐館、地圖、交通等詳細資訊，還有二十家餐廳熱情提供的優惠折價券，是行政院客家委員會永續推廣客家美食、人才培訓的辛勤結晶。
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