我的餐具與櫥櫃
為了要選擇適合不同料理的餐具，料理家栗原haru_mi特地造訪全國各地的窯元（燒製陶瓷器的地方），並且直接向陶藝家購買喜歡的陶瓷器，對於他而言，櫥櫃裡的餐具代表著他的人生，而這樣的栗原haru_mi這一次特別要透過本誌來公開日常使用的白色櫥櫃、有許多寶物的紅色櫥櫃以及將餐具當作裝飾品的展示用櫥櫃。

而想要讓料理本身看起來更美味就要挑對餐具，但實際上應該要如何搭配？栗原haru_mi除了要教大家挑選餐具的秘訣之外，還要介紹各種料理食譜與餐具的搭配實例。另外，隨著天氣漸漸轉涼，相信很多人都想要吃火鍋來溫暖身心，為了這樣的你，栗原haru_mi特別要教大家菇類火鍋、泡菜鍋以及日本5大名鍋之一的土手鍋…等各種火鍋料理。而隨著新的一年即將到來，本誌除了要附上日本年菜「御節料理」的食譜別冊以及2023年特製月曆。

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