不只是廚房的廚房新進化
在一般人的認知裡,廚房是美味料理的誕生場所。不過隨著人們越來越重視飲食文化,除了這個功能,廚房也逐漸成為深化交流的生活重心。建築家和室內設計師不再把做飯的人和吃飯的人隔開,而是讓大家一起做、一起吃,家人、朋友都因此有更多相處時光,廚房已經不只是廚房囉。
BRUTUS就從交流的角度出發,送上最新廚房特集。為大家特寫料理男子的廚房,打破無聊的刻板印象,再研究建築家與料理愛好者攜手打造的個性廚房,並分析廚房設計帶來的生活新轉變。同時也介紹最新廚房家電的魅力,以及專家達人們愛用的廚房道具,掌握廚房最新的進化樣貌。