就是要喝手工啤酒
由於禁酒時期的影響,美國掀起了手工啤酒熱潮,而這股火也延燒到全世界,各地都有自己的偏好和特色。以啤酒花苦味為特徵的IPA啤酒獲得美國人的青睞,歐洲年輕釀造家反而講究傳統釀造法,日本也有不少驚人成果,到處都喝得到個性新創意,讓人不得不愛上手工啤酒。
在這個適合暢飲啤酒的炎炎夏季,PEN就帶來手工啤酒最新特集,一開始就點名90款手工啤酒,介紹它們的魅力風味,再推薦人氣酒吧、餐廳,直接品嘗最新鮮的好味道。也實地走訪美國西岸、日本各地的釀造廠,了解美味啤酒的製作故事。還要公開個性咖哩和簡單小菜的做法,讓大家可以在家裡喝得更痛快。