簡單美味的私房麵食與丼飯料理

一碗白飯加上幾道配菜，是普遍家庭每晚的餐桌菜色，但是偶爾也會想要換個口味，或者假日不想花工夫準備這麼多樣時，簡單煮個麵、弄碗丼飯，就是省時飽腹的一餐。而這對工作需要花大量時間思考新菜單、準備料理的專業老師來說，也是如此。利用冰箱現有食材、前晚吃不完的剩菜，花點心思就能變出一道道可口美味的麵食與丼飯料理。

今期天然生活帶來料理職人的「私房麵食與丼飯料理」特集，由多位活躍於料理界的老師親自傳授簡單好吃的食譜，像是用小黃瓜和麵條就能完成的中華風拌麵、厚切腰內豬排丼飯，還有用前夜剩餘的炸雞塊、肉醬等，重新變化上桌的美味佳餚，另介紹營養豐富的創意納豆丼飯料理，以及爽口不油膩的夏日麵線。卷末收錄野草植物生活，由「七草」店主前澤RIKA與職人齊藤典加，相繼傳授養身野草茶&健康紓壓的入浴泡湯劑做法。

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