咖啡與甜點
從昭和初期營業到現在的下北澤最古老商店街裡，有一間將古老長屋改裝的咖啡廳「cafe use」。在「cafe use」裡，除了有以古道具為中心的懷舊風情佈置之外，老闆對於咖啡也有很多堅持。除了每天都會在店裡烘煎生咖啡豆之外，還會以由自己不斷試作所發現的獨特方式來煮咖啡，而除了美味的咖啡之外，還有由妻子郁子親手烘培的起司蛋糕。

另外，在東京都內有名的草莓蛋糕名店「FRENCH POUND HOUSE」，1986年在巢鴨店開幕後，姊妹店常盤台店也在1991店誕生。雖然現在草莓蛋糕已經是「FRENCH POUND HOUSE」的人氣商品，但在開店的時候，草莓蛋糕並沒有放進菜單裡。雖然知道菜單上面有，但卻從未點過的甜點，今年秋天品嚐咖啡時不妨試著搭配不同的甜點，或許就會發現不同於以往的驚喜，而本期便要為大家介紹東京、名古屋、大阪以及神戶的27間咖啡廳的咖啡與甜點。

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