重現繪本中的美味麵包
還記得出現在繪本中那個喜歡到處偷好吃麵包的「麵包小偷」嗎?他最大的興趣就是找尋好吃的麵包並將它們帶回家好好享用,這本繪本也是教導孩子不偷拿別人的東西,想獲得時能有更好的方法可以做。逗趣又可愛的畫風讓小朋友非常的喜愛。這次將一些出現在柴田原著繪本「MORI的麵包屋」中的美味麵包給予製作重現,讓大家也能品嚐到世界第一美味的麵包作品。
從基本麵糰所製作完成的吐司麵包,到可愛的白熊造型麵包、菠蘿麵包麵糰做成的烏龜造型麵包等各種可愛動物造型麵包的製作方法,以及質地比較硬的法國麵包、可當作點心的麵包和可以當作菜餚的各種麵包做法全都收集在本繪本中,並且還以容易理解的製作步驟來進行解說,不論是大人還是小孩都會深深的愛上本繪本,因為只要按照誌內的說明就可以製作出宛如繪本中的好吃、可愛造型麵包。
內頁介紹
P.11麵包的製作基礎
麵包的製作可不能只有揉麵、一次發酵,還必須要經過分割、最終發酵和烘烤的階段。
P.19 基礎麵糰的吐司製作應用
吐司麵包的製作有分帶蓋吐司和不帶蓋吐司等種類,雖然鬆軟度一樣但是在外型上就很容易分辨得出來。
P.20吐司麵包片的彩繪麵包
只要在製作、烘烤完成並切成片狀的吐司片上做一些可愛的麵包小偷圖案彩繪,就可以讓小朋友們的食慾大開,增加一些親子互動的遊戲與樂趣。
P.25自製繪本中的葡萄乾
葡萄乾如果採用自然日曬乾燥法,時間長且費人工,若改成低溫烘焙乾燥法則能縮短時間,且甜味與酸味同時濃縮保存在葡萄乾裡面。
P.32帽子麵包
可愛的帽子造型麵包是使用基礎麵糰和雞蛋麵糊作成的,香甜誘人的蛋糕麵糊放在基礎麵包上面,不但造型獨特、口感更是美味。
P.40栗子麵包
栗子造型麵包裡面包了一整顆的甘露煮栗子,所以一口咬下去的時候,滿口的紅豆餡和甘露煮栗子叫人回味無窮。
P.57烏龜造型菠蘿麵包
只要在傳統菠蘿麵包上面做些創意巧思,就可以讓麵包多些趣味性,就像這款烏龜造型麵包一樣,既美味可口又有特色。
P.77可愛的動物造型麵包
對麵包外型的趣味性要求較高的小孩們,最適合動物造型麵包的食用和製作,例如:熊貓、大象、小兔子等造型。
徵求價 | 數量 |
6折 | 1 |
8折以上 | 1 |
特價:NT$ 644 NT$ 672
限量商品已售完
重現繪本中的美味麵包
還記得出現在繪本中那個喜歡到處偷好吃麵包的「麵包小偷」嗎?他最大的興趣就是找尋好吃的麵包並將它們帶回家好好享用,這本繪本也是教導孩子不偷拿別人的東西,想獲得時能有更好的方法可以做。逗趣又可愛的畫風讓小朋友非常的喜愛。這次將一些出現在柴田原著繪本「MORI的麵包屋」中的美味麵包給予製作重現,讓大家也能品嚐到世界第一美味的麵包作品。
從基本麵糰所製作完成的吐司麵包,到可愛的白熊造型麵包、菠蘿麵包麵糰做成的烏龜造型麵包等各種可愛動物造型麵包的製作方法,以及質地比較硬的法國麵包、可當作點心的麵包和可以當作菜餚的各種麵包做法全都收集在本繪本中,並且還以容易理解的製作步驟來進行解說,不論是大人還是小孩都會深深的愛上本繪本,因為只要按照誌內的說明就可以製作出宛如繪本中的好吃、可愛造型麵包。
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P.11麵包的製作基礎
麵包的製作可不能只有揉麵、一次發酵,還必須要經過分割、最終發酵和烘烤的階段。
P.19 基礎麵糰的吐司製作應用
吐司麵包的製作有分帶蓋吐司和不帶蓋吐司等種類,雖然鬆軟度一樣但是在外型上就很容易分辨得出來。
P.20吐司麵包片的彩繪麵包
只要在製作、烘烤完成並切成片狀的吐司片上做一些可愛的麵包小偷圖案彩繪,就可以讓小朋友們的食慾大開,增加一些親子互動的遊戲與樂趣。
P.25自製繪本中的葡萄乾
葡萄乾如果採用自然日曬乾燥法,時間長且費人工,若改成低溫烘焙乾燥法則能縮短時間,且甜味與酸味同時濃縮保存在葡萄乾裡面。
P.32帽子麵包
可愛的帽子造型麵包是使用基礎麵糰和雞蛋麵糊作成的,香甜誘人的蛋糕麵糊放在基礎麵包上面,不但造型獨特、口感更是美味。
P.40栗子麵包
栗子造型麵包裡面包了一整顆的甘露煮栗子,所以一口咬下去的時候,滿口的紅豆餡和甘露煮栗子叫人回味無窮。
P.57烏龜造型菠蘿麵包
只要在傳統菠蘿麵包上面做些創意巧思,就可以讓麵包多些趣味性,就像這款烏龜造型麵包一樣,既美味可口又有特色。
P.77可愛的動物造型麵包
對麵包外型的趣味性要求較高的小孩們,最適合動物造型麵包的食用和製作,例如:熊貓、大象、小兔子等造型。
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