美味咖啡親自沖煮教學特集
飄散的濃郁香氣的咖啡，不論是在工作日或是休閒日，都帶給人們不可或缺的療癒時光，大多數時候，我們在舒適空間的咖啡店舖裡品嘗到好喝的咖啡而感到幸福，但也不是每一次在不同的咖啡店鋪，都可以喝到驚為天人的美味咖啡，為了遇見最棒的一杯咖啡，自己親自沖煮可以說是是最好的方法。

在本誌當中，我們將針對咖啡的沖泡方法以及所需使用的道具、咖啡豆的選擇等，帶您體驗一杯簡單的咖啡其實是充滿了許多講究的細節，透過自己的雙手與每一次沖煮嘗試的時間，讓咖啡生活更加豐富，此外咖啡盛裝的杯子以及咖啡周邊用品、花式咖啡的沖煮技巧等，也都將送上報導收錄其中，想要享受居家美味咖啡時光，可別錯過本誌詳細的介紹內容。

內容簡介：
P.6享受多種咖啡沖泡樂趣的咖啡專門店
店鋪位置在東京大學駒場校區附近的咖啡專門店，店內販售四季不同約10種類咖啡豆，本篇將送上冰熱咖啡等不同沖泡手法步驟推薦給您。
P.8 Verve Coffee Roasters
以細緻手法烘培高品質咖啡豆的Verve Coffee Roasters來自於美國加州，日本的海外店鋪中也販售品質極佳的自家培煎咖啡豆，本篇將為大家報導介紹。
P.11 CAFE TROIS BAGUES
CAFE TROIS BAGUES是位在神保町舊書街區的咖啡老舖，位於地下一樓的店舖空間，有著深培咖啡香濃的氣味飄散其中，本篇將有深入報導。
P.14咖啡沖泡的基本流儀
想要自己親自沖泡咖啡首先購入咖啡豆、進行咖啡的研磨，再放入咖啡濾器中以手沖壺注水沖煮，本篇將送上詳細的解釋教學。
P.18手沖壺的使用方法
咖啡沖煮的關鍵就在於注水的手法技巧，本篇將有基礎知識與實際練習的圖片輔助大家參考學習。
P.32不同濾杯器具的沖煮手法與風味解析
各式各樣的咖啡濾杯會帶給您不同風味的咖啡滋味，本篇將送上各款不同濾杯的沖煮手法教學。
P.42絕不失敗的法壓壺教學
法壓壺沖泡出來的咖啡由於水跟咖啡粉是直接浸泡，所以沖煮出來的咖啡油脂會更豐富，也具厚重飽滿的口感，本篇將送上快速上手不失敗的沖煮步驟教學。
P.72 各式手沖壺的選擇
不同的手沖壺所沖出的水柱因壺體結構而有所不同，對於咖啡風味具有直接的影響，在本篇當中將為大家收錄多款推薦的手沖壺種類提供入手選擇。

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