美味的創意料理
本次特別收集於ESSE獲得超人氣的山本YULI、RYUZI、TAKIMAMA等料理專家們的超短時、簡單料理作法，有使用單一平底鍋就能輕易烹調完成的肉類料理、微波爐丼飯和麵類料理，以及運用罐頭所做成的各種美味料理、運用微波爐進行烹調的快速簡易料理等，全都是在忙碌之餘，挪出一點點時間就能輕鬆製作完成的美味可口料理。

想要運用在平常下班後、忙碌家事處理完畢後等情況的每日菜餚烹煮，想以簡單3步驟就能輕易完成料理等，本次介紹的料理和詳細做法皆能有效地派上用場，到底這些料理達人們是怎麼辦到的呢？趕快找尋冰箱、收納櫃中閒置一段時間的食材一起來挑戰不可能的任務，變成一道道超美味的創意料理吧！

內頁介紹
P.7醬油燒雞肉
使用一支平底鍋就能輕鬆做成的美味料理可不少，而雞腿肉的醬油燒就是其中的一道，雞腿肉的調味只需用到美乃滋和砂糖、醬油而已。

P.9蒜味檸檬雞
甜辣味之餘再加點香酸的檸檬汁，以及蒜片讓整道料理的口感與風味更下飯，因主食材只有雞腿肉而已，趕快一起來嘗試製作吧！

P.17鹽味鮪魚馬鈴薯
用鮪魚罐頭和馬鈴薯做成的鹽味料理，是運用微波爐加熱的快速、簡易料理，放置冰箱內一個晚上，會更入味好吃。

P.21份量足的湯品料理
只要在烹煮湯品料理的時候多放一些食材，就好似多煮了一道料理一樣，能夠同時滿足喝湯與多一品菜餚的期待。

P.23微波爐烹調的烏龍麵料理
微波爐烹煮的麵食料理，口感一點都不會輸給直火烹煮的麵食料理，而且加入容器只需一個，吃完後的清洗非常簡單、快速。

P.34蒲燒沙丁魚罐頭的應用料理
容易取得且方便保存的蒲燒沙丁魚罐頭，不僅能做成美味的和風義大利麵料理，還能變化為蒲燒沙丁魚泡菜料理等應用菜餚。

P.39鯖魚水煮罐頭的應用料理
鯖魚水煮罐頭可以變化出來的美味可口料理有很多，例如：直接裹粉下鍋油炸或是添加蕈菇等食材作成鋁箔燒等料理都可以。

P.46蔬菜罐頭的應用料理
簡單的蔬菜罐頭也可以變身為一道道華麗的料理，例如：蘑菇罐的燉菜和白醬蘑菇等，都是輕易就可以完成的創意特色菜餚。

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