用焚火來做出各種美味料理
遠古時代的人們會挖洞穴居住,親手做道具去狩獵,還會生火來烹煮食物,這就是人類原本的生活,隨著科技進步,雖然生活變得越來越方便但有時候還是會想要回歸到原始自然的生活,所以有越來越多人開始加入露營的行列,而在露營時不可缺少的就是焚火,因為焚火除了可以取暖,更重要的是可以做出各種美味料理。
為讓更多人可以親自感受焚火的樂趣、親手完成料理的滿足感以及吃到美味料理時的喜悅,本誌首先便要帶大家認識什麼是焚火以及焚火料理的基本原則,除此 之外,還要教大家如何做出奶油大蒜牛排、滿滿海鮮料的米披薩以及用咖哩粉就可以輕鬆做出咖哩烏龍麵…等使用焚火台的料理,另外,還要教大家如何做出烤豬五花肉塊、烤蘋果…等簡單的直火料理。
附加商品:TAKIBI TONGS夾子
附加商品說明:來自大阪的戶外品牌TAKIBI TONGS,本誌特別要與TAKIBI TONGS合作附上做焚火料理時可以派上用場的夾子。(長度為19.5㎝,材質為410不鏽鋼)
內容簡介:
P.9-什麼是焚火?
火的3大要素是「燃料(木材)」、「空氣(氧氣)」以及「熱」,本誌首先要帶大家認識什麼是焚火。
P.11-使用焚火台來料理
由於許多場地禁止將木材堆在地上,這時候最需要的就是焚火台,在這便要介紹焚火台的基本使用技巧。
P.19-焚火料理所使用的料理用具
為首次挑戰焚火料理的你,本單元特別要介紹適合不同烹調方式的料理用具。
P.22-可加熱便當盒
雖然現在有許多新推出的露營料理用具,但最方便的還是傳統的可加熱便當盒。
P.34-焗烤香腸與馬鈴薯
在平底鍋裡煎香腸和馬鈴薯,最後加上披薩用起司就可以輕鬆完成的焗烤香腸與馬鈴薯。
P.49-厚片吐司披薩
將可加熱飯盒當作窯,在這特別要教大家如何做厚片吐司披薩。
P.56-咖哩烏龍麵
只要使用咖哩粉就可以輕鬆做出美味的咖哩烏龍麵。
P.72-烤豬五花肉塊
將調味好的豬五花肉塊吊起來用直火燒烤,想要大口吃肉的你,不妨試試看簡單又美味的烤豬五花肉塊。
特價:NT$ 585 NT$ 611
本商品已絕版
用焚火來做出各種美味料理
遠古時代的人們會挖洞穴居住,親手做道具去狩獵,還會生火來烹煮食物,這就是人類原本的生活,隨著科技進步,雖然生活變得越來越方便但有時候還是會想要回歸到原始自然的生活,所以有越來越多人開始加入露營的行列,而在露營時不可缺少的就是焚火,因為焚火除了可以取暖,更重要的是可以做出各種美味料理。
為讓更多人可以親自感受焚火的樂趣、親手完成料理的滿足感以及吃到美味料理時的喜悅,本誌首先便要帶大家認識什麼是焚火以及焚火料理的基本原則,除此 之外,還要教大家如何做出奶油大蒜牛排、滿滿海鮮料的米披薩以及用咖哩粉就可以輕鬆做出咖哩烏龍麵…等使用焚火台的料理,另外,還要教大家如何做出烤豬五花肉塊、烤蘋果…等簡單的直火料理。
附加商品:TAKIBI TONGS夾子
附加商品說明:來自大阪的戶外品牌TAKIBI TONGS,本誌特別要與TAKIBI TONGS合作附上做焚火料理時可以派上用場的夾子。(長度為19.5㎝,材質為410不鏽鋼)
內容簡介:
P.9-什麼是焚火?
火的3大要素是「燃料(木材)」、「空氣(氧氣)」以及「熱」,本誌首先要帶大家認識什麼是焚火。
P.11-使用焚火台來料理
由於許多場地禁止將木材堆在地上,這時候最需要的就是焚火台,在這便要介紹焚火台的基本使用技巧。
P.19-焚火料理所使用的料理用具
為首次挑戰焚火料理的你,本單元特別要介紹適合不同烹調方式的料理用具。
P.22-可加熱便當盒
雖然現在有許多新推出的露營料理用具,但最方便的還是傳統的可加熱便當盒。
P.34-焗烤香腸與馬鈴薯
在平底鍋裡煎香腸和馬鈴薯,最後加上披薩用起司就可以輕鬆完成的焗烤香腸與馬鈴薯。
P.49-厚片吐司披薩
將可加熱飯盒當作窯,在這特別要教大家如何做厚片吐司披薩。
P.56-咖哩烏龍麵
只要使用咖哩粉就可以輕鬆做出美味的咖哩烏龍麵。
P.72-烤豬五花肉塊
將調味好的豬五花肉塊吊起來用直火燒烤,想要大口吃肉的你,不妨試試看簡單又美味的烤豬五花肉塊。
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