讓人愛上的湯品
將各種蔬菜混合拌勻，就可以完成冷製、清煮、甜品等種類的蔬菜湯，因為所使用的各種顏色、品種蔬菜不同，所以會有各種不同的口味、香氣、色澤變化的湯品出現，而且它們具有療癒身心的效果，到底哪些蔬菜做成的湯品會有如此顯著的效果呢？為了不懂蔬菜種類又不懂如何烹煮的初學者，本次特別送上湯品所使用的蔬菜寫真和詳細作法。

還有調味的秘訣，讓蔬菜湯品的製作不再只是能用看的單調湯品示範，而是能夠真正製作的美味湯品，超乎想像的健康與美味，不論是使用花椰菜、酪梨、小黃瓜、碗豆等綠色蔬菜做成的綠色湯品，還是用哈密瓜、萊姆做成的冷湯，蕃茄與紅色甜椒、西瓜等蔬果做成的紅色湯品，紫色高麗菜等做成的紫色湯品，胡蘿蔔做成的橘色湯品等，全都是讓人不禁愛上的湯品種類。

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