盡情享受抹茶好滋味
最具和風情調、最能讓人聯想到日本的味道是什麼呢？抹茶絕對是大家都認同的答案。它既是風雅的茶飲，也有各種風味點心，甚至還能入菜，鮮明的綠色、獨特的香氣、醇厚又令人著迷的清爽苦味…等等，抹茶的魅力無遠弗屆，現在就讓我們來告訴各位如何品嚐最美味的抹茶吧。

首先解說抹茶相關的基本知識，並示範正確的沖泡方法，用喝的品味抹茶魅力。再來要提供22道應用抹茶的甜點食譜，不管是日式或西式都有不少發揮空間，也示範抹茶料理的做法，大口享用抹茶好味道。最後還有東京、京都的名店介紹，推薦給所有熱愛抹茶的各位。

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