饕客必看！關西吃貨聖地之旅

沿岸地區食海鮮、畜牧地區多乳酪、嚴寒地區好重鹹、溽暑地區嗜吃辣，一個地方的環境、氣候、特產、文化經常會直接反映在當地的飲食風格上，所以品嚐目的地的當地料理，通常也是人們出外旅行時不可或缺的一個重要行程。當然、對於自譽饕客的吃貨來說，美食不應該只是旅行途中的一項要素，而更往往會成為促使自己踏出腳步的關鍵誘因。

在此就要以食材與特色料理為旅行的指針，帶領讀者前往關西的各大知名漁港、海濱大啖最新鮮的魚鮮海味；造訪知名料理的誕生之地、品嚐最正統的樸實滋味；用無可挑剔的食材、挑釁貪欲的味蕾；在胃袋被幸福填滿的同時、也滿足地看遍了各地的風光。從淡路島到松山、讚岐到養老，還有能勢、東近江等地，將近20個提供一流美食的景區，讓美食從此變成旅遊的意義。

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