充滿創意的美味餃子
在麵粉皮中包入各種內餡的餃子,是中國的傳統食物,據說它是南北朝至唐朝期間發展出來的特色美食,比較常見的吃法有水煮、清蒸、油煎等方式,現在中國北方仍保有冬至、除夕、元宵等季節食用的習慣,至於其他地區則將它視為日常食用的主食之一,這次渡部建將介紹最美味的餃子作法,有別於傳統餃子的豬肉、韭菜、高麗菜內餡,將讓大家見識到不同的餃子魅力。
到底這些獨具創意巧思的餃子,裡面有哪些叫人驚豔的內餡呢?吃過宛如聖誕老公公帽子的貝類餃子嗎?吃過像一棵大樹的花椰菜雞蛋餃子嗎?來自特級海鮮精華的水餃、鮭魚卵餃子、海膽餃子、草莓起士餃子、大章魚腳餃子、牛肉蒜苗餃子、香蕉芒果餃子、霜降牛肉餃、烤番薯餃、奶油鮑魚餃、鰻魚餃、鱈魚子蝦仁餃、紅豆飯餃子等,全都是本集即將介紹的可口創意餃子種類。此外,還附上印刷精美的餃子貼紙,可供讀者貼在喜愛的地方。