美味又健康的祕密首度曝光！
烤魚、馬鈴薯燉肉、炸雞、豬排飯……將這些日本家常料理做得美味可口又營養均衡、成為日本人最愛定食餐廳的大戶屋，創業至今已經超過半世紀，在日本全國擁有近 300 家分店，在台灣也能一嚐其招牌的人氣餐點。而大戶屋的料理好吃到什麼程度？它們可是有好幾道招牌菜在日本美食節目上獨佔排行榜冠亞軍以及多次滿分評鑑殊榮呢。

這次在大戶屋商品部的全力支援下製作而成的這本【大戶屋美味日本定食料理食譜集】，收錄了許多道大戶屋的招牌定食，從十大人氣定食、各季＆限定菜單到健康取向的定食食譜，在這些首度曝光的食譜中詳細清楚地列出了所需食材及作法，從中能夠感受到大戶屋活用各種在地食材以及追求均衡營養的用心；再加上穿插其間的料理訣竅，肯定能讓你的手藝快速提昇，做出每一頓都讓家人食指大動又健康享受的美味佳餚。

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