內  容簡介
    本書在國際競爭力等理論框架下，在對世界及中國肉類生產與貿易格
局進行分析的基礎上，對中國肉類產品國際競爭力進行了多指標的測算及
國際比較；首創性地運用貿易表現指數法(’I_PI)對中國在世界肉類貿易
中的地位進行了測算排序；對中國肉類產品出口商品結構和目標市場空間
結構進行了較深入的分析，並運用恒定市場份額模型(cMs)測算了出
口品種結構、市場結構及競爭力水準對肉類出口額增長的影響；對中國肉
類產品國際競爭力的影響因素從國際和國內兩個層面進行了分析，並以日
本為例對技術性貿易壁壘影響中國肉類的出口進行實證分析；以豬肉為例
對我國肉類市場價格週期性波動成因及與通貨膨脹的關係進行了實證分
析；最後探討了提升我國肉類產品國際競爭力的對策措施。
   

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