本書作者群均為寵物相關科系任教教師，並具有豐富業界實務經驗。為幫助讀者通過寵物烘焙資格考，合力編寫本書。全書分為三大部分：一為報考篇，詳述報名流程、考試規則與評分標準；二為學科篇，系統化解析寵物營養知識、原型食物的使用原理、現行寵物食品法規等內容；三為術科篇，針對資格考試術科試題，完整示範各種實作手法。
報考篇詳細說明「寵物烘焙資格考」的報名流程、考試規則與評分標準，幫助考生充分準備，掌握考試重點。
學科篇包含寵物烘焙相關的基礎知識與理論等，針對考試內容進行深入解析，涵蓋以下主題：1. 寵物營養知識：了解犬貓等不同寵物的營養需求、必需營養素與食物搭配原則；2. 原型食物的使用原理：探討食材選擇、天然食材如何影響寵物健康，以及不同烘焙技術對營養的影響；3. 現行寵物食品法規：介紹各地區相關法規，包含寵物食品標示規範、安全標準及烘焙食品的合規性要求。透過系統化的內容解析，幫助考生掌握理論基礎，順利作答。
術科篇完整示範各種實作手法，每個測試內容均附有詳細的文字說明與示範圖解，包括食材準備與清潔、器具使用、烘焙技巧與測試內容，考生可依照本書指導進行實際操作與練習，以確實掌握考試技術要點。
依照本書指導進行實際操作與練習，便能掌握考試技術要點，順利通過「寵物烘焙資格考」，取得證照。此外，本書也適合寵物犬貓的飼主閱讀，了解犬貓等不同階段的營養需求、必需營養素與食物搭配原則，以「適口性」為前提，提供犬貓好吃又營養的食物選擇，確實為毛小孩的健康把關！

作者簡介：

楊佳真

格宜商行 負責人

MUYI CAFÉ 主理人

胡藝馨

臺中市明台高中 寵物經營科 專任教師

KUKU PET 寵物鮮食主理人

賴心屏

臺中市明台高級中學 寵物經營科 專任教師

山芙蓉寵物學苑 助教

張育誠

山芙蓉寵物沙龍 校長

臺中市明台高中 寵物經營科 顧問

黃信霖

中華醫事科技大學 寵物照護與美容系 專技講師

菲米利朵寵物美容學苑 主理人

孫子婷

中華醫事科技大學 寵物照護與美容系 專技講師

陳玉玲

中華醫事科技大學 寵物照護與美容系 專技助理教授

台南市人寵友善城市發展協會 常務理事

羅文翊

魚中魚樂活有限公司 美容顧問

弘光科技大學 動保系 兼任講師

張維誌

台北海洋科技大學 寵物業經營管理系 專技助理教授

台北市志仁高中 寵物科 兼任講師

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