
作者:齊藤龍太
收藏
定價:NT$ 420
優惠價:79 折,NT$ 331
即將上市
榮獲「料理書界奧斯卡」——
簡易食譜類(EASY RECIPES)世界No.1大賞
只要一口爐、一個鍋,就能在家打造出好吃營養的美味菜色!
省錢省時,從外食懶人變身成華麗大廚!
【本書特色】
◎最短10分鐘,熱騰騰上菜!
◎洗碗槽不再堆積如山!一個平底鍋就能搞定!
◎從備料到開動,最多只要6步驟!
本書專為「超小廚房」而生,不僅提供美味食譜,更針對「小空間」提出革命性的料理解決方案!
◎一目了然的流程設計:簡單的料理步驟,讓讀者能直覺理解烹飪順序。
◎規劃貼合生活需求:「1 人份」的備菜與食用量剛剛好;並將洗碗收拾、食材調味品收納與垃圾處理等繁瑣後續納入考量,讓下廚變得更省時便利。
◎不浪費食材與空間應用:食譜針對單口瓦斯爐、微波爐、電磁爐等作業區很小的廚房環境設計,妥善運用食材、調味品用量與冰箱、調理台空間,還能一次烹煮兩道菜色,被評價為「任何人都能成為自炊大師」的實用廚藝聖經。
從不會煮,到想天天煮,
今天開始,你也能成為自炊高手!
就算廚房再小,也別放棄好好生活,好好吃飯。
一口爐、有限空間,也可以用最簡單的方法,完成一整套美味料理。
從料理動線、器具使用、料理流程、食材運用到收拾整理,
通通替你設想完備,只要照著做,就能輕鬆上手、零失敗完成。
跟著做,你會發現——
原來做菜可以這麼簡單,又這麼美味好吃!
作者簡介:
杵島隆太
料理研究家。以貼近生活的視角,提倡「年輕人也能輕鬆上手、超簡單的料理方式」,累積大批忠實粉絲。
出身料理世家,祖父與母親皆為料理研究家,從小耳濡目染,與料理生活密不可分。活躍於NHK《今日料理》、《あさイチ》及《3分鐘料理》等節目,亦經常於料理教室、媒體與網路平台分享食譜與教學內容。
因工作所需,長期觀察一般家庭的烹飪環境,擅長將複雜料理轉化為簡單可行的做法。本書更針對「超小廚房」開發出一套實用技巧,讓任何人都能在有限空間中輕鬆完成美味料理。
官方網站:http://www.daidokolog.com/
譯者簡介:
郭書妤
自由譯者
譯稿指教:kuoftrans@gmail.com
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。作者:齊藤龍太
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榮獲「料理書界奧斯卡」——
簡易食譜類(EASY RECIPES)世界No.1大賞
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【本書特色】
◎最短10分鐘,熱騰騰上菜!
◎洗碗槽不再堆積如山!一個平底鍋就能搞定!
◎從備料到開動,最多只要6步驟!
本書專為「超小廚房」而生,不僅提供美味食譜,更針對「小空間」提出革命性的料理解決方案!
◎一目了然的流程設計:簡單的料理步驟,讓讀者能直覺理解烹飪順序。
◎規劃貼合生活需求:「1 人份」的備菜與食用量剛剛好;並將洗碗收拾、食材調味品收納與垃圾處理等繁瑣後續納入考量,讓下廚變得更省時便利。
◎不浪費食材與空間應用:食譜針對單口瓦斯爐、微波爐、電磁爐等作業區很小的廚房環境設計,妥善運用食材、調味品用量與冰箱、調理台空間,還能一次烹煮兩道菜色,被評價為「任何人都能成為自炊大師」的實用廚藝聖經。
從不會煮,到想天天煮,
今天開始,你也能成為自炊高手!
就算廚房再小,也別放棄好好生活,好好吃飯。
一口爐、有限空間,也可以用最簡單的方法,完成一整套美味料理。
從料理動線、器具使用、料理流程、食材運用到收拾整理,
通通替你設想完備,只要照著做,就能輕鬆上手、零失敗完成。
跟著做,你會發現——
原來做菜可以這麼簡單,又這麼美味好吃!
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料理研究家。以貼近生活的視角,提倡「年輕人也能輕鬆上手、超簡單的料理方式」,累積大批忠實粉絲。
出身料理世家,祖父與母親皆為料理研究家,從小耳濡目染,與料理生活密不可分。活躍於NHK《今日料理》、《あさイチ》及《3分鐘料理》等節目,亦經常於料理教室、媒體與網路平台分享食譜與教學內容。
因工作所需,長期觀察一般家庭的烹飪環境,擅長將複雜料理轉化為簡單可行的做法。本書更針對「超小廚房」開發出一套實用技巧,讓任何人都能在有限空間中輕鬆完成美味料理。
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郭書妤
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