作者：廖筱紋
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隨著工業革命（Industrial Revolution）、自由貿易（Free Trade）的興起，英國為尋求更廣大的市場，加速對殖民地的開發與資源獲取。中國是英國在遠東的主要貿易對象，英國為了在漫長的航線上，尋求一個良好的補給站，於1819年開埠了新加坡，這不僅使英國受惠，也影響了東南亞的經貿與政治格局。1824年《英荷條約》（Anglo-Dutch Treaty）簽訂後，更奠定了英國在馬來半島的一系列政策與資源控制，甘蜜便是其中一項重要的貿易專案。 甘蜜（Gambier）作為工業原料，曾是新加坡對英國出口的最重要商品。20世紀以前，甘蜜的種植與貿易牽動新加坡、柔佛與廖內的經貿和社會發展。關於甘蜜種植業的歷史，新馬學界過去頗有論述，但受限於殖民地歷史和地域的界線，學界論述時出現了分割的現象。就地域而言，在柔佛開埠種植甘蜜以前，廖內不僅是作為甘蜜種植業的發源地，更是新加坡甘蜜出口的主要來源。蘇伊士運河（Suez Canal）開通後，因歐、美工業需求，甘蜜出口量達至頂峰，廖內與柔佛成為新加坡甘蜜貿易與種植業的腹地，供應全球的鞣革及織染業原料需求。過去大部分甘蜜種植業的研究忽略了廖內，就甘蜜貿易而言，學界只是聚焦在種植業，特別是柔佛港主制度下的甘蜜種植業，反而忽略了新加坡進出口貿易的探討。馬來半島的經貿史研究大多以橡膠業（Rubber）及錫礦業（Tin）為主流，但柔佛的橡膠業和社會發展進程，是在甘蜜業發展的基礎下，才能如此迅速的發展。甘蜜業興衰史與全球歷史局勢的變化息息相關，甘蜜業在新、柔、廖三地的發展也是隨著世界格局的變遷而改變的。本書以七個章節為論述結構，分別從歷史、地域、經貿及社會發展，對甘蜜業展開研究與論證。 第一章以廖內為起點，論述甘蜜業的興起及其與新加坡的關係。 第二章以新加坡為題，續論新加坡開埠前、後的甘蜜種植業與貿易概況。第三章及第四章則以柔佛為題，圍繞柔佛開埠與港主制度（Kangchu System）的實施及港腳（Kangkar）的拓展。第五章主要針對甘蜜業發展的勞動力，以及柔佛政府為了賺取更大的稅收而實施的餉碼承包制度（Revenue Farming）。第六章則是論述甘蜜業在蘇伊士運河開通後，甘蜜業進入極盛的時代，作為轉口港的新加坡河岸（Singapore River）成為全球的甘蜜貿易中心。鑒於甘蜜業與華人的貢獻密不可分，第七章則是對甘蜜業的沒落與橡膠業的崛起再詮釋，重點論述甘蜜業與及其需求急速下降的過程，論證柔佛的種植業與現代化，並未因甘蜜種植業的衰退而沒落，反而是進入了另一個新時代。
作者簡介：
廖筱紋，大學本科畢業自馬來亞大學中文系，碩士畢業於中國中央民族大學民俗學專業。2021年博士畢業於新加坡國立大學，現任新紀元大學學院國際教育學院助理教授，主要研究方向為民俗與民間文化、新馬華人歷史。曾於民辦博物館擔任研究員，兼任馬拉工藝大學（芙蓉分校）中文講師，曾先後於馬來亞大學歷史系及新加坡國立大學中文系任研究助理。出版專著有《金山作客——吉蘭丹水月宮及其觀音信仰》及《中國與東南亞客家：跨域考察紀行與論述》（第二作者），獲選為李光前2022年度優秀畢業研究生獎，博士論文獲提名新國大文學院王賡武最佳論文獎（社會科學）及馬來西亞華社研究中心最佳博士論文獎，發表學術論文二十餘篇。
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訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。作者：廖筱紋
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隨著工業革命（Industrial Revolution）、自由貿易（Free Trade）的興起，英國為尋求更廣大的市場，加速對殖民地的開發與資源獲取。中國是英國在遠東的主要貿易對象，英國為了在漫長的航線上，尋求一個良好的補給站，於1819年開埠了新加坡，這不僅使英國受惠，也影響了東南亞的經貿與政治格局。1824年《英荷條約》（Anglo-Dutch Treaty）簽訂後，更奠定了英國在馬來半島的一系列政策與資源控制，甘蜜便是其中一項重要的貿易專案。 甘蜜（Gambier）作為工業原料，曾是新加坡對英國出口的最重要商品。20世紀以前，甘蜜的種植與貿易牽動新加坡、柔佛與廖內的經貿和社會發展。關於甘蜜種植業的歷史，新馬學界過去頗有論述，但受限於殖民地歷史和地域的界線，學界論述時出現了分割的現象。就地域而言，在柔佛開埠種植甘蜜以前，廖內不僅是作為甘蜜種植業的發源地，更是新加坡甘蜜出口的主要來源。蘇伊士運河（Suez Canal）開通後，因歐、美工業需求，甘蜜出口量達至頂峰，廖內與柔佛成為新加坡甘蜜貿易與種植業的腹地，供應全球的鞣革及織染業原料需求。過去大部分甘蜜種植業的研究忽略了廖內，就甘蜜貿易而言，學界只是聚焦在種植業，特別是柔佛港主制度下的甘蜜種植業，反而忽略了新加坡進出口貿易的探討。馬來半島的經貿史研究大多以橡膠業（Rubber）及錫礦業（Tin）為主流，但柔佛的橡膠業和社會發展進程，是在甘蜜業發展的基礎下，才能如此迅速的發展。甘蜜業興衰史與全球歷史局勢的變化息息相關，甘蜜業在新、柔、廖三地的發展也是隨著世界格局的變遷而改變的。本書以七個章節為論述結構，分別從歷史、地域、經貿及社會發展，對甘蜜業展開研究與論證。 第一章以廖內為起點，論述甘蜜業的興起及其與新加坡的關係。 第二章以新加坡為題，續論新加坡開埠前、後的甘蜜種植業與貿易概況。第三章及第四章則以柔佛為題，圍繞柔佛開埠與港主制度（Kangchu System）的實施及港腳（Kangkar）的拓展。第五章主要針對甘蜜業發展的勞動力，以及柔佛政府為了賺取更大的稅收而實施的餉碼承包制度（Revenue Farming）。第六章則是論述甘蜜業在蘇伊士運河開通後，甘蜜業進入極盛的時代，作為轉口港的新加坡河岸（Singapore River）成為全球的甘蜜貿易中心。鑒於甘蜜業與華人的貢獻密不可分，第七章則是對甘蜜業的沒落與橡膠業的崛起再詮釋，重點論述甘蜜業與及其需求急速下降的過程，論證柔佛的種植業與現代化，並未因甘蜜種植業的衰退而沒落，反而是進入了另一個新時代。
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廖筱紋，大學本科畢業自馬來亞大學中文系，碩士畢業於中國中央民族大學民俗學專業。2021年博士畢業於新加坡國立大學，現任新紀元大學學院國際教育學院助理教授，主要研究方向為民俗與民間文化、新馬華人歷史。曾於民辦博物館擔任研究員，兼任馬拉工藝大學（芙蓉分校）中文講師，曾先後於馬來亞大學歷史系及新加坡國立大學中文系任研究助理。出版專著有《金山作客——吉蘭丹水月宮及其觀音信仰》及《中國與東南亞客家：跨域考察紀行與論述》（第二作者），獲選為李光前2022年度優秀畢業研究生獎，博士論文獲提名新國大文學院王賡武最佳論文獎（社會科學）及馬來西亞華社研究中心最佳博士論文獎，發表學術論文二十餘篇。
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