山胡椒(太魯閣族稱呼為馬格力)，是原民的重要作物及料理上的要角。花蓮區農業改良場近年運用科研力量，大幅突破了催芽技術，並讓種苗回歸部落來復育，解決原鄉山胡椒產業的發展困境。本書在文化面加以著墨，藉由書中故事的描述與發展，一一帶出馬格力與原民傳統生活密不可分的關係。並以漢文與太魯閣族與相互對照，讓學童更了解這種珍貴的作物。

作者簡介：

黃懷瑩 花蓮區農業改良場研究助理

王翠菱 花蓮區農業改良場研究助理

孫正華 花蓮區農業改良場副研究員

張志維 花蓮區農業改良場技佐

劉興榮 花蓮區農業改良場副研究員兼科長

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