作者：駱鍚能、陳翠瑤
收藏
二手徵求有驚喜
定價：NT$ 390
優惠價：95 折，NT$ 370
限量商品已售完
本書以加強讀者自我學習的意願為目標，詳細說明原理與計算方法。全書分為九章共38個實驗，第一章講述實驗的基本知識，包括實驗室安全須知、急救常識等，第二章起分別練習校正分析器皿、重量分析、沉澱滴定法、中和滴定法、錯合物滴定法、氧化還原滴定法、電位滴定法及輻射吸收分析法等各種分析方法，培養讀者完整的基礎檢驗能力，為日後就業提高競爭能力。
近年來，全球性產品品質與安全問題層出不窮，加強品質保證制度，提升檢驗技術成為不可或缺的必要措施．雖然高階精密檢驗科技儀器日新月異，但是人員的檢驗技術基礎訓練卻是維持品質保證的基本要件。分析化學實驗這門課程就是在訓練學生檢驗分析的基礎能力。
第四版修正最新版本(ISO/IEC 17025:2017) 「測試和校正實驗室能力之一般要求」的簡介，依據「毒性及關注化學物質管理法」更新毒性化學物質一覽表，並提供依據「危害性化學品標示及通識規則」之標示符號，以提供現代化實驗室管理的知識。
書末附錄收錄化學技術士乙、丙級術科試題以及108、109年學科試題與解答。各實驗的「問題與思考」為開放式問題，不提供解答。
作者簡介：
駱錫能
學歷：
德國漢堡大學 生物化學與食品化學研究所 食品化學博士
現任：
國立宜蘭大學 食品科學系 教授
衛福部 健康食品審議委員
標準檢驗局 國家標準技術委員會 委員
台灣農業化學與食品科學期刊 編輯委員
歷任：
國立宜蘭大學 學務長
國立宜蘭大學 食品科學系 系主任
國立宜蘭大學 研發處技術合作組 組長
國立宜蘭大學 實習室實習組 組長
國立宜蘭大學 生物資源產品檢測暨推廣中心 主任
國立宜蘭大學 生物資源學刊總編輯
經濟部 商品檢驗局 高級技術員
陳翠瑤
學歷：
國立台灣海洋大學 食品科學系 博士
現任：
國立宜蘭大學 食品科學系 副教授
國立宜蘭大學 生物資源產品檢測暨推廣中心 品質主管
歷任：
國立宜蘭大學 食品科學系 系主任
國立宜蘭大學 生物資源產品檢測暨推廣技術主管
國立宜蘭大學 學生事務處就業輔導組 組長
99年公務人員高等高試 三級考試暨普通考試命題兼閱卷委員
97學年全國高級中等學校度農業類科學生技藝競賽 食品加工職種命題暨評判委員
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。影片僅供參考，實物可能因再版或再刷而有差異
作者：駱鍚能、陳翠瑤
收藏
二手徵求有驚喜
優惠價： 95 折， NT$ 370 NT$ 390
限量商品已售完
本書以加強讀者自我學習的意願為目標，詳細說明原理與計算方法。全書分為九章共38個實驗，第一章講述實驗的基本知識，包括實驗室安全須知、急救常識等，第二章起分別練習校正分析器皿、重量分析、沉澱滴定法、中和滴定法、錯合物滴定法、氧化還原滴定法、電位滴定法及輻射吸收分析法等各種分析方法，培養讀者完整的基礎檢驗能力，為日後就業提高競爭能力。
近年來，全球性產品品質與安全問題層出不窮，加強品質保證制度，提升檢驗技術成為不可或缺的必要措施．雖然高階精密檢驗科技儀器日新月異，但是人員的檢驗技術基礎訓練卻是維持品質保證的基本要件。分析化學實驗這門課程就是在訓練學生檢驗分析的基礎能力。
第四版修正最新版本(ISO/IEC 17025:2017) 「測試和校正實驗室能力之一般要求」的簡介，依據「毒性及關注化學物質管理法」更新毒性化學物質一覽表，並提供依據「危害性化學品標示及通識規則」之標示符號，以提供現代化實驗室管理的知識。
書末附錄收錄化學技術士乙、丙級術科試題以及108、109年學科試題與解答。各實驗的「問題與思考」為開放式問題，不提供解答。
作者簡介：
駱錫能
學歷：
德國漢堡大學 生物化學與食品化學研究所 食品化學博士
現任：
國立宜蘭大學 食品科學系 教授
衛福部 健康食品審議委員
標準檢驗局 國家標準技術委員會 委員
台灣農業化學與食品科學期刊 編輯委員
歷任：
國立宜蘭大學 學務長
國立宜蘭大學 食品科學系 系主任
國立宜蘭大學 研發處技術合作組 組長
國立宜蘭大學 實習室實習組 組長
國立宜蘭大學 生物資源產品檢測暨推廣中心 主任
國立宜蘭大學 生物資源學刊總編輯
經濟部 商品檢驗局 高級技術員
陳翠瑤
學歷：
國立台灣海洋大學 食品科學系 博士
現任：
國立宜蘭大學 食品科學系 副教授
國立宜蘭大學 生物資源產品檢測暨推廣中心 品質主管
歷任：
國立宜蘭大學 食品科學系 系主任
國立宜蘭大學 生物資源產品檢測暨推廣技術主管
國立宜蘭大學 學生事務處就業輔導組 組長
99年公務人員高等高試 三級考試暨普通考試命題兼閱卷委員
97學年全國高級中等學校度農業類科學生技藝競賽 食品加工職種命題暨評判委員
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
請在手機上開啟Line應用程式，點選搜尋欄位旁的掃描圖示
即可掃描此ORcode
