作者:黃金鶯
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本書特別為茶飲入門者編寫,逐章介紹茶葉的起源與分類;唐宋明茶文化的黃金年代之飲茶風格與流變;潮汕工夫茶的由來;現代一般泡茶時常用的茶具;煮水之法與小壼沖泡和蓋杯的泡法;歷代文人雅士的茶與生活之樣貌,為初入門的茶友提供茶文化的基本知識。
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