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肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書

Le manuel du garçon boucher

影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異

作者:亞瑟・凱納

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