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一日三餐減醣料理: 單週無壓力消失2kg的美味計劃,72道低醣速瘦搭配餐

一日三餐減醣料理: 單週無壓力消失2kg的美味計劃,72道低醣速瘦搭配餐


影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異。
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商品資料
  • 作者:娜塔
  • 出版社:悅知文化 出版日期:2018-06-13 ISBN/ISSN:9789578787322
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:240頁
  • 商品尺寸:長:230mm \ 寬:170mm
  • 類別:中文書>醫學保健>瘦身法 類別有誤?
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內容簡介推薦序作者序目錄購物須知

減醣衝刺14天!養成不嗜醣的易瘦體質。
跳脫「減肥就是吃得少!」、「一下子就餓了!」的負循環,
建立持久、成功的減醣飲食生活,一直幸福瘦下去!


★如果你有這些困擾,可以試試低醣速瘦搭配餐!
✔工作很忙,沒有多餘時間運動
✔屬於易胖體質,好像喝水也會胖
✔很想變瘦,卻無法克制不吃美食
✔產後身材難恢復,想重回少女身材

★三餐安排不苦惱,變化豐富選擇多!
‧美好早餐
建議多吃優質蛋白質、蔬菜、奶類、油脂和多穀雜糧等食物,獨創咖啡館風格的菜單,讓人更期待每日的早餐時光。

‧活力午餐
選擇飽足感佳、容易攜帶或重覆加熱也美味的菜色,就能迅速完成明天中午的便當菜。

‧輕食晚餐
晚餐的醣分及熱量攝取可比白天少一些,以海鮮、蔬菜及調味清淡的輕食料理為主,補充湯品增加飽足感,清爽無負擔。

★本書特色
‧隨書附贈詳細三餐食材速查表,營養成分一目瞭然。
‧第一本幫你設計好一天三餐的限醣食譜。
‧最符合台灣人飲食習慣和口味的限醣家常菜。
‧與營養師合作,結合素人經驗與專業背書。

★專業審訂 泰安醫院營養師──李錦秋
由專精體重管理並成功輔導上千個體重管理個案找回健康身型的李錦秋營養師親自審訂,並匯整出執行時容易出現的問題解答,相信看完後減醣一定更輕鬆!
Q:醣分很低的食物可以大量吃嗎?
Q:遇到包裝沒有營養標示或是食品藥物管理署網站查詢不到的食材請問該怎麼辦?
Q:男生跟女生的減醣方式有分別嗎?
Q:哪些情況不能減醣?
Q:吃素也可以減醣嗎?不能吃葷該用什麼替代呢?
Q:為什麼減醣之後會便祕呢?
Q:請問減醣會減到胸部嗎?
Q:為了突破停滯我可以再減低醣分跟熱量嗎?

作者簡介:

療癒系美食家──娜塔 Nata

生了兩個可愛孩子,即將40歲,擁有20年資深減肥資歷,是個曾經在內心偷想無數次,可能一輩子都瘦不下來的中年「腹」女。因為偶然接觸了減醣飲食,而創造前所未有的奇蹟:現在竟比大學時期的自己還要瘦!

從此再也離不開減醣,熱衷於容易執行與融合生活美感的新減醣美學。

FB專頁請搜尋:「我可是生活家」https://www.facebook.com/Nata.Wade/

IG帳號:「nata912」

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推薦序
泰安醫院營養師 李錦秋

減醣不減健康,最開心的瘦身法!

減重永遠是最夯的話題,現代人飲食多變化,三餐常常吃義大利麵、燉飯、牛肉麵、蛋糕、甜甜圈等,或者把含醣飲料當水喝,飲食中少了蔬菜和水果,這些不夠均衡的飲食行為造成身體肥胖,也造就了現代人許多的文明病。從這角度來看,如果可以適當的減醣、控醣,並且讓飲食能均衡些,何樂而不為呢?

每次提到減重,大家都知道不能吃炸的要少用油,甚至總是用清蒸水煮的方式來烹調食物,但過度的限制油脂反而讓身體沒有飽足感,也容易影響到身體的代謝,同時腸道缺乏適量的油脂,也造成...
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作者序
【前言】娜塔

我為什麼熱愛減醣,因為實在太幸福了!

這是史上第一次,周遭的人都說我瘦超多!擁有二十年減肥資歷的我,接觸減醣後,現在比生兩個孩子前還瘦,最重要的是:身體變健康、終於不用挨餓還能天天吃好吃的食物!對從小易胖難瘦的我來說,這真是不可思議到一個極點。天啊,這次我真的瘦了!

減醣之前,過去只要決心減肥沒有一次不是痛苦、忍耐然後放棄。一頭熱狂運動、三天兩頭餓肚子,為了減肥什麼能試都試(除了吃藥),這些熟悉到反胃的感覺,一路都覺得好辛苦。慘的是不但瘦不下來還越來越胖,午夜夢迴真的會忍不住偷想:...
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目錄
‧推薦序:減醣不減健康,最開心的瘦身法!
‧前言:我為什麼熱愛減醣,因為實在太幸福了!
‧減醣飲食帶給我的驚人變化
‧低醣飲食怎麼吃?
‧減醣瘦身法快速入門及維持
‧澱粉、水果等高醣食物真的吃不得?
‧超簡易三餐搭配原理
‧營養師來解惑!減醣期間容易碰到的問題們
‧本書使用方式:新手快速上手的準備要領、幫家人一起準備的省力訣竅
‧14日外食與在家料理搭配示範

Part1米飯與澱粉控的救星──澱粉食物製作與保存
糙米飯
烤南瓜
迷迭香海鹽薯條
萬用披薩餅
微笑全麥佛卡夏
胚芽可可餐包

Part2 日系咖啡館風的活力...
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