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靈芝,妙不可言(第二版)

靈芝,妙不可言(第二版)


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內容簡介章節試閱推薦序作者序目錄購物須知

靈芝能讓健康吉祥如意,
但如果認錯靈芝,可就如意不起來了!

為了報導第一手靈芝消息,作者十六年來
專訪數十位研究靈芝的科學家,
訪談百餘位以靈芝改善健康的朋友,
轉譯上百篇靈芝科學文獻,也多次實地去看靈芝怎麼長、怎麼栽。

靈芝最真實的一面,盡在《靈芝,妙不可言》!
結合四十多年的科學研究,以及無數民間實用經驗,
通俗的用語、精確的文字,搭配關鍵的圖片,
讓閱讀科普知識也能輕鬆寫意。

看完本書,你就會知道,
什麼才是靈芝,如何選對靈芝,怎麼應用靈芝,
以及
靈芝的作用豈只是「調節免疫」而已!

作者簡介:

吳亭瑤

自由文字工作者/靈芝新聞網記者/健康靈芝雜誌特約編輯

大學念淡江德文,卻一心嚮往雜誌社工作,輾轉進入《嬰兒與母親》雜誌擔任採編(1996~1999),並在採訪醫師、護理長和營養師的過程中,磨出對醫療保健的興趣。

爾後持續在工作中累積健康專業知識,包括編製《全民健保》雙月刊(1999~2000),擔任《常春》月刊特約採訪(2001~2004)……都是養分來源。

1999年開始參與《健康靈芝》雜誌的採訪與編製,從此與靈芝結下不解之緣。2015年協助建立〔靈芝新聞網〕,持續為報導正確的靈芝訊息而努力。

靈芝新聞網:www.ganodermanews.com

審定推薦者簡介 許瑞祥

國立臺灣大學生化科技系兼任教授/健康靈芝雜誌總編輯/靈芝新聞網創辦人/國際靈芝研究學會理事

1990年以「靈芝屬菌株鑑定系統之研究」論文,取得臺灣大學農業化學研究所博士學位,為華人首位靈芝博士。1996年建立「靈芝屬菌株種源鑑定的基因資料庫」,提供學界與業界確定靈芝種源之依據。2000年迄今,致力靈芝裡功能性蛋白的單獨開發應用,實現藥食同源的境界。

熱衷教育推廣,透過籌設全球首座靈芝科學館(1993)、主編《健康靈芝》雜誌(1998~)、創辦〔靈芝新聞網〕(2015~)、撰寫靈芝專文、出版靈芝專著等方式,傳播正確的靈芝知識。

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章節試閱
第二章 令科學家驚嘆的功效

青春慢老,減少更年期、攝護腺困擾

每個人都怕老,可惜打從出生開始,身體就已經啟動「衰老」機制,無法回頭。兩千年前就被《神農本草經》認定「久服」之後可以「輕身不老,延年神仙」的靈芝,能幫我們「不老」到什麼程度?當然不是「連續使用十四天,讓你年輕看得見」那種外牆翻新式的表面功夫,而是從骨子裡減緩身體的老化速度,甚至逆轉已經衰退的生理功能,讓人由內而外老得健康、漂亮、優雅。

改善老化衰退的免疫功能

北京大學教授林志彬曾做過這樣的實驗:兩百隻一歲大的老鼠,經過一年的精心飼養大約...
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推薦序
認識靈芝,長保安康;弘揚靈芝,福祚綿長

靈芝從中華文化的神話裡走進世界科研的舞台,已經超過五十年;現代化的科技對靈芝從巨觀的形態分類到微觀的分子檢測,也有全面而深入的研究;在各國專業的期刊中,配合著新科技的脈動,屢屢出現對於靈芝全新的詮釋,寄託著人類追求健康的期盼。

雖然在科學界靈芝的價值向上提升之勢銳不可擋,但在消費市場中,靈芝業者間的水準落差極大,靈芝產品的整體形象總是在風雨中浮沉,毀譽參半。本人參與靈芝研究三十年間,深刻體認推動靈芝研究的主要動力,來自消費大眾對於預防文明疾病、遠離癌症威脅...
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作者序
十五年後再寫一次《靈芝,妙不可言》

2001年三月《靈芝,妙不可言》首度問世,在與出版社簽約的五年授權內,以一萬多本的銷售量劃下美麗的句點。十五年後應讀者要求再次出版,雖然書名一樣(因為太喜歡這書名而不忍割捨)、架構相仿,卻是幾乎全新的內容。

如此大費周章,主要是因為這十五年來靈芝研究呈爆炸性成長,發表在國際期刊的文獻數量是之前三十年(1970~2000年)的五至六倍。同時,在這段期間,我因為擔任《健康靈芝》雜誌的採訪編輯,深入訪談上百位使用靈芝改善健康的朋友,以及數十位研究靈芝的科學家,對於靈芝的體會更甚當...
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目錄
第一章 初探她的神祕風采
1. 從靈芝的「如意」外形說起
2. 學名有 Ganoderma 才是靈芝
3. 千年靈芝、牛樟菇「不是」靈芝
4. 靈芝是這樣長大的
5. 讓靈芝有效的活性成分

第二章 令科學家驚嘆的功效
1. 抑制腫瘤生長,輔助放化療
2. 調節血脂、血壓,保護腦心血管
3. 調節血糖,防治糖尿病併發症
4. 改善腸道菌相,減少體重增加
5. 防治肝炎,提升肝功能
6. 緩解腎炎,改善痛風
7. 鎮靜安神,改善失眠、情緒與疼痛
8. 保護腦神經,改善阿茲海默症、帕金森氏症與癲癇
9. 抗氧化、抗疲勞,提升運動能力
10. 平衡免疫,抗...
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