×
元之間
折之間
之間
折折杯 痠痛out 崩壞國文 豔陽下的寫作課 石黑一雄 諾貝爾經濟學獎得主 解憂雜貨店
link
首頁 >中文書 >生活風格>飲食烹調

在台北的韓國餐桌:韓國人親授,在家也能輕鬆做出四季的韓國料理

在台北的韓國餐桌:韓國人親授,在家也能輕鬆做出四季的韓國料理


影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異。
看書本圖片
最多人搭配購買
  • 原價:NT$760
  • 組合價:75NT$570
  • 現金回饋:1%
優惠截止日:至2017年11月30日 更多選擇
買了這本書的人也買了

商品資料
放入購物車
直接購買
放入暫存清單

  • 【法國食譜天王經典Pasta!Sauces!】實做典藏套書(一套二冊)
    贈品庫存>5
    見活動詳情

  • 【New York Secret 驚艷紐約】時尚創意本
    贈品庫存>5
    見活動詳情

  • 2017臺北詩歌節節目手冊
    已全數贈送完畢
    見活動詳情
限量贈品
【法國食譜天王經典Pasta!Sauces!】實做典藏套書(一套二冊)
剩餘數量>5
活動辦法:
即日起~11/30,凡選購「2017高寶全書系聯合書展」參展書滿779元,即送【法國食譜天王經典Pasta!Sauces!】實做典藏套書(一套二冊),價值700元,單筆訂單不累送,數量有限,送完為止!
注意事項:
單筆訂單不可累送。
寄送地區限制:
沒有限制
限量贈品
【New York Secret 驚艷紐約】時尚創意本
剩餘數量>5
活動辦法:
即日起~11/30,凡選購「2017高寶全書系聯合書展」參展書滿399元,即送【NewYork Secre驚艷紐約】時尚創意本(乙本),價值299元,單筆訂單不累送,數量有限,送完為止!
注意事項:
單筆訂單不可累送。
寄送地區限制:
沒有限制
限量贈品
2017臺北詩歌節節目手冊
已全數贈送完畢
注意事項:
單筆訂單不可累送。
寄送地區限制:
沒有限制
我想讀
26人收藏這本書


內容簡介作者序目錄購物須知

百萬點閱率,共同認證料理實力!

旅居台灣的韓國人――金自然
教你輕鬆做出韓國人家中真正上桌的道地日常料理
車勝元10分鐘白菜泡菜、燉雞湯飯、辣炒年糕、海鮮煎餅、石鍋拌飯、蘿蔔泡菜、辣燉雞、韓式炸雞、韓式烤五花肉……讓你家餐桌,韓味十足!


✽韓劇、韓綜當中,有些料理讓人看了實在很想嚐嚐……
這時候,想不想要自己挑戰試做看看?

✽常常想吃韓國料理,但又不能老是跑餐廳花大錢……
這時候,想不想要自己在家動手做?

✽去韓國玩了一趟回來,好多美食懷念不已……
這時候,想不想要在家重現旅行的回憶?

作者以個人的成長背景及經驗,在本書中,精選收錄了59道韓國人餐桌上最常見的日常料理。除了大家熟悉的菜色,也有像是糖餅、韓式炸雞、起司排骨、餐廳蒸雞蛋等令人垂涎的小吃或餐廳美食,一本書就帶你做出一道道不可錯過的韓國在地好味道。

書中的每道菜,都有詳細清楚的步驟說明,以及料理小技巧,即使是新手也都能輕鬆地跟著學習和製作。

內容以四季來安排,讓你一整年都能夠盡情享受下廚的趣味;而大量運用了健康自然的豐富食材,更讓你在不同的季節裡,都享用得到對身體最好的美味搭配。

作者簡介:

金自然(Kim Ja Youn)

她是旅居台北的韓國人,以流利的中文能力,在網路上與大家分享可以在家輕鬆做、簡單容易的韓國料理食譜,她所經營的美食部落格「在台北的韓國餐桌」,每天約有10000名網友瀏覽使用,至今已累積了逾百萬的高點閱率。

她的食譜中,皆是使用在台灣就能買到的食材,加上清楚詳細的照片和步驟說明,讓大家知道怎麼樣做出真正的韓國味。

藉由部落格和FB粉絲頁,她與網友們熱烈互動,了解到大家在做韓國菜時,常常會碰到的各種問題,或是容易出錯的部分,因此知道能如何從韓國人的角度、以明白易懂的方式親自為大家說明解答,並寫出本書,讓人人都能享受、擁有不會失敗的豐富美味餐桌。

部落格:http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog

臉書粉絲頁:在台北的韓國餐桌 https://goo.gl/0oP6c0

TOP

作者序
[作者的話]

大家好!我叫Kim Ja Youn(金自然),是「在台北的韓國餐桌」(hanguoliaoli.pixnet.net/blog)的部落格版主。這本書裡,有許多我喜歡吃的韓國家常菜,以及大家在韓國餐廳可以吃到的熱門料理,我很感謝網友們,因為有你們的鼓勵和支持,我從介紹第一篇食譜到現在,一直很享受和大家的互動,分享過程中,了解了很多不管是做菜新手或愛好下廚的人,在做韓國菜時常有的疑問或易出錯的部分,所以我試著從韓國人的角度,針對大家的料理需求,寫成比較明白易懂的說明和步驟給你們。

現在韓國料理越來越受歡迎。因為我先生的工作而搬...
»看全部
TOP

目錄
作者的話

基礎指南:讓人人都能輕鬆做菜
✽韓國餐桌常用的醬料
✽自己在家做的韓式沾拌醬
✽韓國餐桌的計量法
✽做出酥脆煎餅的重點
✽韓國餐桌常用的切菜技巧
✽火候控制小訣竅
✽韓國人常用的石鍋介紹

春天――
馬鈴薯排骨湯
傳統市場海苔飯捲
蔬菜拌麵
南瓜粥
煎豆腐
燉牛尾
蛤蜊大醬鍋
豬肉馬鈴薯煎餅
車勝元10分鐘白菜泡菜
雜菜

夏天――
7分鐘豬肉泡菜鍋
低熱量無骨炸雞
泡菜燉飯
涼拌海帶(酸味、辣味)
涼拌茄子
炒甜不辣(原味、辣味)
炸醬炒年糕
烤牛肉
燉雞湯飯
牛蒡茶
生魚片拌飯
起司排骨
醬煮...
»看全部
TOP

購物須知

退換貨說明:

會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。

辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。

訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則
商品評價
歡迎你給予星評或評論
我來寫評論
給星評


收藏這本書的人也收藏了

近期最多人購買

  • 保持聯繫
TAAZE | facebook 動態分享
同步facebook帳號,將您的冊格子收藏分享給facebook上的好友們!了解更多
不,我不想同步
facebook帳號同步