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陶板屋の家族物語:暖味食譜,道出20個暖心故事

陶板屋の家族物語:暖味食譜,道出20個暖心故事


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內容簡介推薦序目錄購物須知

宛如你我的第二個家,這裡充滿著與家人的美好記憶
透過一道道的暖心食譜,重拾美味的記憶
品嚐滋味的最深處……


★暖味好料理
20道陶板屋人氣料理食譜首度大公開,在家也能吃到美味和風料理!

★暖暖做公益
本書所有版稅捐贈Teach For Taiwan為台灣而教協會,謝謝您一起支持偏鄉教育師資培育,讓台灣改變的盼望,從孩子的教育開始!

★暖心回饋禮
隨書贈送限定贈禮:【彩紋收納袋】


美食的滋味,不僅在於味道本身,用餐時的環境感受與情境記憶,更增添食物的厚度與強度,也讓美味不僅是一種體驗,也是一種心靈的療癒。

陶板屋和風創作料理,13年來以豐富的餐食、溫馨的用餐環境與細緻服務,成為台灣家庭與團體的聚餐首選之一,帶給許多民眾美味的回憶。多樣經典的菜色,伴隨著無數家庭的成長經歷,諸如人氣不敗的香蒜瓦片牛肉、口味清爽帶有濃郁香氣的百合牛肉湯、櫻花蝦蕎麥冷麵、帶著濃厚幸福感的紅豆抹茶奶酪……,熟悉的滋味讓人想一再回味。

本書透過20個發生於陶板屋的溫暖故事,介紹20道經典陶板屋菜色,首次公開陶板屋經典人氣菜色食譜,藉以傳達「陶板屋是第二個家」的溫暖感受,帶領人們深入陶板屋裡人情滿滿的深刻滋味。

作者簡介:

La Vie編輯部

推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的生活美學品味。

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推薦序
Teach For Taiwan為台灣而教

創辦人 劉安婷

秘書長 林普晴

  美味,是來自用心烹煮後,讓對方感受到的美好。學校教室裡的教學,就像是老師與孩子用屬於自己的食材,料理出一道風格獨具的菜餚。但這樣的美好感動,卻並非所有孩子都能夠輕易擁有。

  在台灣的偏鄉,每年開學前,校長們總處處為孩子請命、找老師,卻時常到了開學,甚至教師甄選到了十招、十一招,都找不到人。若沒有對的人做榜樣與陪伴,再新的iPAD、再多的書籍都是枉然。Teach For Taiwan就是在這樣的理念下誕生的:我們招募、培訓、支持有使命、有能力的青年,承諾...
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目錄
推薦序
Teach For Taiwan為台灣而教創辦人劉安婷、秘書長林普晴 7
愛料理共同創辦人蕭上農 8
IF OFFICE 負責人馮宇9

王品集團董事長戴勝益 10
陶板屋副總經理蘇中行 12

【2002 故事開始了】
第一個故事 不說話的老爺爺──麥茶 16
【沙拉】
第二個故事 時光寶盒的鑰匙──時蔬番茄沙拉 24
第三個故事 歌詠生命的春之祭──蘆筍山藥沙拉 30
第四個故事 陳媽媽的料理桌遊──海鮮水果沙拉 36

【前菜】
第五個故事 女牛仔的榮譽勳章──牛肉起司燒 44

【湯】
第六個故事 老奶奶的泛黃照片──百合牛肉湯 52
第七個...
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