×
元之間
折之間
之間
料理電子書34折起 玉山社書展7折起 熱門Mook搶先購 寫書評得購物金 新雨書展5折起
link
首頁 >中文書 >生活風格>醇酒

麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典(6版)

MICHAEL JACKSON’S MALT WHISKY COMPANION 6TH ED.
麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典(6版)


影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異。
看書本圖片
買了這本書的人也買了

商品資料
  • 作者:麥可傑克森 譯者:姚和成
  • 出版社:積木 出版日期:2011-07-24 ISBN/ISSN:9789861209456
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:精裝 頁數:448頁
  • 商品尺寸:長:180mm \ 寬:125mm
  • 類別:中文書>生活風格>醇酒 類別有誤?
  • 標籤:
    目前無標籤
  • 您的標籤:
    新增您自己的標籤
二手徵求
放入暫存清單

  • Life Plus 熟年誌 2016年6月號 第51期
    見活動詳情
限量贈品
Life Plus 熟年誌 2016年6月號 第51期
活動辦法:
精選電子雜誌 特惠88元!
全館消費就送《Life Plus熟年誌 第51期》:數位熟年 生活無極限
注意事項:
單筆訂單不可累送。
寄送地區限制:
沒有限制
我想讀
4人收藏這本書


內容簡介各界推薦作者序目錄購物須知

從A到Z‧從1926到2011‧從蘇格蘭到日本
全世界銷售最佳的麥芽威士忌書籍
超過1,000支麥芽威士忌的品飲記錄
超過500支更新新品評鑑

所有蘇格蘭營運中的蒸餾廠盡收一書
增列愛爾蘭、日本、瑞典、澳洲等世界威士忌新酒廠巡禮
已故威士忌作家麥可.傑克森的經典威士忌導飲遺世之作
2011年第六版 全新修訂
亞馬遜書店網友評價4.5顆星


威士忌饕客必備經典──麥可傑克森的威士忌隨身寶典‧2011全新修訂版
本書是開啟麥芽威士忌探索之旅的鑰匙,引領威士忌愛好者領略麥芽威士忌的魔力,告訴你為何要選擇艾雷、島嶼或高地威士忌?哪些是輕淡而有花香的威士忌?哪些帶有豐裕而甜美的風格?哪些甚至有海風與煙燻燒烤的風味?

不論你是威士忌小學堂的學員、還是麥芽研究所的博士生,不論是你雪莉桶掛、還是波本桶的信徒,《麥可傑克森威士忌品飲事典‧2011全新修訂版》讓你掌握最新麥芽威士忌的產業脈動、深入威士忌大廠一路走來的歷史與恩怨情仇、走進蘇格蘭的風光明媚、領略迷人尾韻背後的知識與傳奇,帶你找到屬於自己味蕾的麥芽威士忌。

【本書特色】
依A~Z字母順序,提供蒸餾年份自1926年起,超過1,000支麥芽威士忌的品飲記錄。
涵蓋所有蘇格蘭現存的蒸餾廠,修訂納入最新資訊,提供超過500支新品評鑑。
增列世界威士忌章節,涵蓋來自愛爾蘭、日本的麥芽威士忌,以及瑞典、澳洲的新酒廠。
由重量級威士忌專家多明尼克.羅斯克羅(Dominic Roskrow)、蓋文.史密斯(Gavin D. Smith)和威廉.邁爾斯(William C. Meyers)聯手補撰更新。

【本書適讀】:威士忌愛好者、威士忌業者。

作者簡介:

麥可‧傑克森 Michael Jackson

全球最受歡迎威士忌暢銷作家,有「威士忌獵人」之尊稱。長年致力耕耘威士忌書寫,作品相繼榮獲國際大獎,包括「安德烈.西蒙獎」(Andre Simon Award)與「格蘭菲迪獎」(Glenfiddich Trophy);著作《麥芽威士忌隨身寶典》(Malt Whisky Companion)被視為品飲指南經典,《全球威士忌指南》(World Guide to Whisky)則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品;身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作家,作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察家日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。

於倫敦時間2007年8月不慎在倫敦家中摔倒辭世,享年65歲。傑克森最後一部自行完成的遺作為《威士忌全書》(Whisky:The Definitive World Guide);本書為傑克森未完成之遺作,由以下威士忌專家執筆更新,代為完成。

執筆群:

明尼克.羅斯克羅 Dominic Roskrow
:曾任 《威士忌雜誌》(Whisky Magazine)編輯

蓋文.史密斯 Gavin D. Smith:當今重量級威士忌作家之一,已出版多本威士忌相關著作。

威廉.邁爾斯William C. Meyers:傑出威士忌專家,出版多篇威士忌主題文章。

譯者簡介:

姚和成

姚和成(Kingfisher),業餘威士忌玩家,國際品飲團體麥芽狂人俱樂部(Malt Maniacs)台灣唯一成員,亦為年度麥芽狂任競賽常任評審。創立台灣單一麥芽威士忌品酒研究社,受邀成為業界最高榮耀之蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(Keeper of the Quaich),曾於蘇格蘭威士忌酒廠實習獲頒單一麥芽親善大使稱號。目前個人威士忌品飲紀錄已突破三千種,著作散見於網路及雜誌,「威士忌全書」譯者,「威士忌百大品飲紀錄」共同作者,亦曾多次受邀協助各威士忌酒廠選桶。目前接手家業從事動物用營養品原料銷售,與老婆小孩居住在台北市,還未實現的夢想是帶著Ardbeg 1972三上南湖。

TOP

各界推薦
名人推薦:【口碑好評 專業推薦】(依姓名筆劃排列)

Anthony Wills/蘇格蘭齊侯門單一麥芽威士忌 執行董事

Billy Walker/蘇格蘭班瑞克單一麥芽威士忌 執行董事

Robin Tucek/蘇格蘭黑蛇裝瓶廠 廠主

林一峰/威士忌達人學院 首席顧問

邵文美/英商邦史都華台灣分公司行銷總監

姚和成/Malt Maniacs 威士忌玩家、本書譯者

張揚名/常瑞貿易有限公司董事長

郭啟磊/山發國際股份有限公司酒品事業部協理

陳春安/橡木桶洋酒(股)有限公司董事長、The Keepers of The Quaich蘇格蘭雙耳小酒杯執持終身會員

黃培峻/Whisky Magazin...
»看全部
TOP

作者序
《麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典》譯者後記

大師麥可.傑克森的逝去是麥芽界巨大的損失,他對麥芽的興趣始於啤酒,而後擴展至威士忌,進而帶動單一麥芽威士忌的反撲。如果沒有他撰寫《麥可.傑克森的麥芽威士忌品飲事典》問世,我們今日無法享受眾多如此豐富高水準的單一麥芽威士忌。他對麥芽威士忌的狂熱與摯愛,透過文字傳到全世界威士忌愛好者心中,從而啟發帶動大家對高品質麥芽威士忌的追尋。但有點可惜的:台灣卻是在他過世後數年才看到中文版問世。

 這本中文版依照大師逝世後由酒界專家共同修訂的第六版翻譯而成,參與補撰的三...
»看全部
TOP

目錄
前言:麥可.傑克森的傳奇
為何要喝麥芽威士忌?了解這項嗜好迷人之處的快速指南
麥芽威士忌的起源
認識酒標
風味:地貌的影響
產地的差異
最佳酒齡的迷思
完美橡木
酒商、蒸餾廠與裝瓶廠
--------------------------------------------------------------------------------------
從A-Z認識單一麥芽威士忌
---------------------------------------------------------------------------------------
未標示蒸餾酒廠的麥芽威士忌
純麥威士忌
日本威士忌
美國小型蒸餾廠
世界各地的威士忌
延伸閱讀與參考書...
»看全部
TOP

購物須知

退換貨說明:

會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。

辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。

訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則
商品評價
歡迎你給予星評或評論
我來寫評論
給星評


收藏這本書的人也收藏了

近期最多人購買

  • 保持聯繫
TAAZE | facebook 動態分享
同步facebook帳號,將您的冊格子收藏分享給facebook上的好友們!了解更多
不,我不想同步
facebook帳號同步