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★ 日本40年食安經典，讀者安可再版28次先進的調味與保鮮方式，你知道怎麼辨別真正的好食品？ 別讓添加物控制你的味蕾，領導日本食品業者超過半世紀的食安權威提出4+6原則，教你學會分辨好食物，吃得安心又 ...
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2010北臺灣餐館評鑑（31）
作者：
飲食
雜誌採訪團
出版社：
二魚文化事業有限公司
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在臺灣，專業的
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人才並沒有那麼多，而幾乎所有的菁英，都匯集於此，為您評比，找出北臺灣最優質的餐館。飲食雜誌由台灣飲食界權威焦 桐所創辦，並網羅台灣美食家裡的菁英，共同為消費者們在茫茫餐飲界中拓荒開路 ...
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英國原味美食Love it or hate it! (二手書)
作者：
石井理惠子
出版日期：2007-09-15
出版社：
眾文圖書股份有限公司
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高橋美起陪你來吃丼飯 (二手書)
作者：
高橋美起
出版日期：2010-04-02
出版社：
三采文化股份有限公司
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一個人也好，兩個人更棒，今天晚上要全家人一起吃丼飯！ 小時候，只有外出用餐或叫外賣的時候才會吃到「丼飯」。雖然現在丼飯已成為日本平價美食的代表，但是，在我心中它還是有著「大餐」的感覺。每回打開碗蓋的那 ...
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日本料理東西軍：關東關西口味大不同 (二手書)
作者：
博學堅持俱樂部
出版日期：2012-10-31
出版社：
遠足文化事業股份有限公司
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台灣每年赴日旅遊人口破百萬造訪過東京、大阪的你 「吃」得出兩地的不同嗎？＊第一本從地理風土、歷史文化分析比較日本關東、關西口味差異的趣味讀物喜愛日本料理、對日本文化感興趣者 千萬別錯過＊高湯、醬油、味 ...
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義大利就是pasta王國 (二手書)
作者：
鈴木奈月
出版日期：2007-03-29
出版社：
繆思出版
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義大利麵（pasta）風行世界，對這千變萬化的料理＆#30528;迷的人比比皆是，我們天天都可以吃到義大利麵，卻不見得了解這道義大利國粹。其實，義大利麵的變化與口味，遠遠超出我們想像，甚至連義大利本國 ...
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2010北臺灣餐館評鑑（31） (二手書)
作者：
飲食
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臺灣飲食文選II (二手書)
作者：
焦桐
出版日期：2003-02-10
出版社：
二魚文化事業有限公司
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文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。此書共二冊，輯選名家書寫美食的作品。以文字看美食，論作菜法、論從食物而生的情感、論吃而經歷的人生酸甜苦辣。食物伴隨人們生活，一切經驗都在書寫之中，鮮活而銘刻著。 ...
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牛肉完全料理事典：跟著日本名店主廚學最好吃的牛肉料理！90道日式×中式×義式×韓式，從家常到宴客創意私房菜 (二手書)
作者：
丹下輝之、有馬邦明、菰田欣也、金順子
出版日期：2016-08-05
出版社：
常常生活文創股份有限公司
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最受歡迎的國民食材×名店級料理手法吃出牛肉薄片、牛排、牛里肌、火鍋肉片的極致美味天天上菜也吃不膩！家庭必備保存版牛肉的味道鮮美，蛋白質含量高，食材取得也非常容易。在超市就可以買到分類清楚的牛肉肉品。像 ...
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舌尖上的旅行：一周遊15國的飲食歷險記 (二手書)
作者：
中村安希
出版日期：2012-10-01
出版社：
健行
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★透過
飲食
文化記錄各地住民生活樣貌，切身體驗彌足珍貴，自然流露濃厚的人文關懷走吧！去旅行，去感受這個世界。說不定哪一天，你我會在這個充滿魅力的行星的某個角落不期而遇呢，那可能是你我都想像不到的地球上某 ...
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