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食譜

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味覺醒！小山進的頂級食感巧克力 (二手書)

作者：小山進
出版日期：2014-05-27
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
日本電視冠軍甜點大師──「小山進」的最新巧克力甜點書鉅作！只要擁有這一本就能將巧克力的文化、美味、精髓全部掌握！2011年，小山進首次參加巴黎巧克力沙龍展，就奪下當時新設的外國人最佳巧克力師傅獎。他於 ...

最常用麵糰麵糊大收錄：廚房最實用麵糊麵糰大收錄+蔬菜海鮮煎餅大收錄 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2014-12-17
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
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食譜

二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。【簡單做菜23】廚房最實用麵糊麵糰大收錄本書收錄中式點心中最常使 ...

自己動手醃東西【精美復刻＋加料升級版】 (二手書)

作者：蔡全成
出版日期：2016-05-03
出版社：朱雀文化事業有限公司
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【特色】◆讀者口碑好評，經典料理歷久不衰，復刻版加料再上市！新增十道「1天內可食醃漬」的料理。◆除

食譜

之外，收錄「最基本的兩種醃漬」步驟圖、「醃漬的Q＆A」、「醃漬容器的選擇」等單元。◆全書依難易度分 ...

自己做果汁飲料最安心：自己打蔬果汁最健康+自己煮茶最止渴 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2014-11-19
出版社：楊桃文化
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食譜

二合一合訂版！原定價324元，限量特價199元！下殺61折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。【別刊95】自己打蔬果汁最健康 越來越多人重視飲食的均衡營養，不 ...

手工麵包─戀上法國烘焙美味 (二手書)

作者：郭滿蕙
出版日期：2010-04-20
出版社：台視文化
二手書交易資訊
想吃麵包，直接到麵包店買就好了，有需要花時間自己做嗎？如果您有這個疑惑，請與我們進入麵包的世界，只要您親手一試，那出爐的麵包奶油香，絕對讓您食慾無法擋，而且DIY的樂趣，保證您「做了還想再做」。法式料 ...

上班族怎麼做菜最簡單：人氣便當大集合+30種爆紅人氣外食 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2015-01-10
出版社：楊桃文化
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食譜

二合一合訂版！原定價375元，限量特價250元！下殺67折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。人氣便當大集合24款經典便當說起便當，每個人腦海浮現的菜色不盡相 ...

150 種淋醬拌醬大收錄 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2015-07-22
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
炎炎夏日，食慾不振，吃遍山珍海味，還不如調一道開胃的清爽美味醬汁，淋上簡單食材，餐餐都是幸福、魔法般的美味料理。醬料，料理的靈魂，美味的重要關鍵。只要酸、甜、苦、辣的標準比例調製到位，再簡單的食材都能 ...

用平底鍋做菜更簡單：用平底鍋做家常菜更好吃+煎餅鬆餅好吃配方大收錄 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2014-11-21
出版社：楊桃文化
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食譜

二合一合訂版！原定價375元，限量特價250元！下殺67折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。【簡單做菜07】用平底鍋做家常菜更好吃用平底鍋做料理有許多好處， ...

法國糕點基礎篇（Ⅰ） (二手書)

作者：法國藍帶廚藝學院
出版日期：1990-09-01
出版社：大境
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「法國糕點基礎篇Ⅰ」是由法國藍帶廚藝學院派出，經驗豐富、實力精湛的法國大師級主廚們合力完成，內容以一個步驟一張圖片的方式、讓每位讀者都能跟著同步操作練習，本書中除介紹基本酥麵糰、油酥麵糰、甜酥麵糰、膨 ...

500道便當菜聖經 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2014-11-01
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
自己帶便當省錢又安心 忙碌的生活讓外食成為主流，但不營養又傷荷包，精打細算後還是自己帶便當最划算。但是便當加熱後容易感到口感軟爛，顏色不好看，自然降低食慾，且菜色變化也不大。本書教讀者如何輕鬆快速做出 ...

水煮料理好吃祕訣大收錄 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2016-04-08
出版社：楊桃文化
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《水煮料理好吃祕訣大收錄》介紹好吃開胃的美味料理，其實也可以很簡單！只要食材新鮮，就算只用水煮，搭配特調醬汁，就可以變化出各種精彩絕倫的經典好菜！水煮料理雖然只是簡單到只要用滾水汆燙至熟就可以了，但要 ...

人氣名店傳授醬汁大全 (二手書)

作者：旭屋出版
出版日期：2014-02-27
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
嶄新的風味醬汁！創新的料理方式！109種新式醬汁 + 103道精緻料理 = 14位料理人的心血結晶滿載東京、關西地區14家超人氣餐廳的廚師所提供獨樹一格的醬汁製法，以及與醬汁最為相配、涵蓋法、義、西、 ...

150種新手入門小餅乾 (二手書)

作者：楊桃文化
出版日期：2015-02-27
出版社：楊桃文化
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手塑餅乾 篇。這是最簡單的餅乾類型，只要將所有材料拌勻後，用手或湯匙放到鋪了烤焙紙的烤盤上，就能送進烤箱等餅乾完成囉！不用特殊工具就能簡單達成，你還等什麼，準備好材料，馬上就能烤餅乾！壓模餅乾 篇。 ...

食在營養學（1）：你真的營養嗎 (二手書)

作者：York William
出版日期：2014-10-08
出版社：貓咪予花兒
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最新的研究證實現代文明病除了營養過剩，更多是營養不良不是缺什麼補什麼如吃出營養 怎麼吃 什麼時候吃很重要 食在營養學共分三部第1部 你真的營養嗎營養是什麼，在現實生活裡與人體的關係與作用除了人人基本相 ...

我家也是小餐館！中‧西‧日式經典家常菜150道 (二手書)

作者：田中伶子
出版日期：2014-10-29
出版社：台灣東販股份有限公司
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想要同時學會日式、西式、中式佳餚嗎？想要每天都能讓自家的餐桌都擁有變化豐富的菜色嗎？150道日、洋、中美味

食譜

，絕對讓您從此不用為了今天要做什麼菜而傷腦筋！由擁有50年歷史的日本銀座人氣烹飪教室負責人 ...
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