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咖啡新手的第一本書:從8-88歲,看圖就會煮咖啡 (二手書)

作者:

許逸淳

出版日期:2006-04-01
二手書交易資訊
  有沒有發現咖啡已成為我們生活中一部分,嗜喝咖啡的人更不在少數,這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出,義式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入我們的飲食文化。  你可以到店裡享受一杯咖啡和氣氛,但,你知道 ...

咖啡館style點心自己做:全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方,以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈

作者:

許逸淳

出版日期:2016-11-05
【特色】◆每道點心都有標明建議搭配的咖啡種類,像「淺焙」、「中焙、中深焙」、「深焙」和「花式」等,徹底瞭解咖啡與點心的絕妙搭配原則。◆訂價成功=賺點的第一步!教你簡單5步驟就能算出點心的售價和成本。◆ ...

第一次做咖啡就成功

作者:

許逸淳

出版日期:2010-01-01
有沒有發現咖啡已成為我們生活的一部分,愛喝咖啡的人更不在少數,這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出來,意式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入到我們的飲食文化中。   沖煮咖啡並不一定要買昂貴的器具,只要準 ...

咖啡新手的第一本書:從8-88歲,看圖就會煮咖啡

作者:

許逸淳

出版日期:2006-04-01
二手書徵求
  有沒有發現咖啡已成為我們生活中一部分,嗜喝咖啡的人更不在少數,這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出,義式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入我們的飲食文化。  你可以到店裡享受一杯咖啡和氣氛,但,你知道 ...


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