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新讀《清明上河圖》
作者:
余輝
出版日期:2022-06-29
出版社:
香港商務印書館
【核心賣點】(1) 本書猶如導遊遊覽城市一般,帶着讀者從《清明上河圖》開篇一步步走到篇尾,從城外走到城内,穿街過巷、渡河登橋。通覽全畫,觀察畫面上的每一個細節。景隨步至,引人入勝。(2) 由畫面的細節 ...
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中華文化論衡
作者:
杜若鴻
出版日期:2023-05-10
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【內容簡介】本書將十數篇論文結集成書,內容圍繞中華古今文化,如紅學、金庸小說、唐宋詩詞等。(1)本書以基礎入門的寫法,從幾個主要的文化領域引發知識點,讓讀者了解中華文化的梗概。(2)討論中華文化時適當 ...
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我們兩代人的食經故事
作者:
方曉嵐、陳紀臨
出版日期:2019-10-10
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本書作者方曉嵐、陳紀臨夫婦,是「特級校對」陳夢因先生的子媳。陳夢因是中國第一代新聞記者,1933年加入香港星島報系,後任《星島日報》總編輯。1951年開始以「特級校對」的筆名在《星島日報》撰寫飲食專欄 ...
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香江知味-香港百年飲食場所
作者:
鄭寶鴻
出版日期:2021-10-22
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由香港開埠至今,隨着時代轉變和市民的飲食習慣,林林總總、各具特色的飲食場所,包括茶樓、地踎茶居、小館、粥麵館、外江菜館、大牌檔、西餐館、冰室與茶餐廳等,在百多年來歷經了或大或小的變化。當中包括已消失的 ...
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中國古代服飾研究
作者:
沈從文、王㐨
出版日期:2020-10-08
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本書是第一本系統研究中國古代服飾的專著,內容起自舊石器時代晚期迄於清朝,對數千年間各個朝代的服飾問題進行了抉微鈎沉的研究和探討,全書計有圖像810餘幅,近30萬字。撰述多發明創見,言前人所未言。對中國 ...
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日本流行文化與香港
作者:
吳偉明
出版日期:2015-08-28
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首本談論日本與香港兩地流行文化互動的專書。<香港是東方一個文化全球化的重鎮,東西文化交匯,日本文化的影響尤大,生活各層面隨處可見日本的影子。本書以日本流行文化在香港的在地消費及文化想像為兩大切入點,梳 ...
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近代日本文化與思想
作者:
周佳榮
出版日期:2015-08-14
出版社:
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近代日本的文化發展受到西方文化和觀念的衝擊,發生急劇轉變,但其傳統文化的精神與內涵,仍時常或隱或現地以新姿態呈現出來,形成獨特的日本性格。日本自明治維新以來的迅速演變和發展,既表現於國內政治及對外行動 ...
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大留學潮
作者:
張倩儀
出版日期:2015-11-06
出版社:
香港商務印書館
探討中國三千年遊學發展,從古遊今看東西洋留學同異。中國人本來有遊學傳統,從東漢到明清,有很多上進的青年學子周遊尋訪名師的故事。但近代以前,讀書人的遊學,範圍主要在中國境內。中國第一次出國遊學熱潮出現在 ...
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世界文字發展史
作者:
周有光
出版日期:2016-02-02
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認識文字發展的必備書漢語拼音之父、語言學家周有光的文字史力作語言是最基本的信息載體,文字是語言的延長和擴展,有了文字,人類才有書面的歷史記錄。研究文字規律的是文字學,側重文字資料的是文字史。本書是一本 ...
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鬼妹港故事
作者:
張雪婷
出版日期:2016-06-24
出版社:
香港商務印書館
這位法國女子,可能比你更熟悉香港。當年還未畢業的她,在巴黎邂逅了真愛,便下決心跟隨來港,始終無悔。初來乍到,不去「蒲老蘭」,卻一個人走進街市四處探索。她足跡遍及市區、郊外,港九新界都住過。從景點、飲食 ...
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香港華洋行業百年:飲食與娛樂篇
作者:
鄭寶鴻
出版日期:2016-08-05
出版社:
香港商務印書館
香港歷史專家鄭寶鴻帶你回到過去,重溫舊時香港平民生活中的吃喝玩樂飲食與娛樂跟一般人的生活最為貼近。在百多年間,香港的飲食及娛樂行業,有些因為時代及環境變遷而漸次消失,有些卻仍然屹立不倒,伴隨香港居民走 ...
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古代文化常識百科
作者:
徐振邦
出版日期:2017-08-18
出版社:
香港商務印書館
※ 一本適合隨手翻閱的中國古代文化常識手冊。 ※何謂「五行」?何謂「八卦」?「五穀」是哪五種糧食作物?「宮」、「剕」、「笞」、「臏」、「髡」、「刖」之中哪種刑罰最重?……五千年中華文化一脈傳承,從天文 ...
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黑暗的明燈:中國現代派與歐洲左翼文藝
作者:
鄺可怡
出版日期:2017-08-18
出版社:
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現代主義和馬克思主義作為二十世紀兩種最具影響力的思潮,如何跨越地域、語言和文化的界限在不同國度相遇?二十世紀中國嚴峻的政治和文學環境又怎樣成就兩種思潮「相遇」的獨特形式?本書聚焦在1927年中國大革命 ...
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茶的世界史
作者:
梅維恆、郝也麟
出版日期:2013-04-01
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1. 這是一本介紹茶及茶文化傳播歷史的書,是一部“茶史”。2. 全書用18個章節,以時空為主線,介紹了茶葉從最初在東南亞的叢林中被發現、種植,傳入中國,到唐宋時發展成飲茶文化,以及在歷史的長河裏,茶葉 ...
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武舞民間:香港客家麒麟研究
作者:
劉繼堯、袁展聰
出版日期:2019-03-01
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從舞麒麟觀察香港客家社群中的文化和社會價值,透視客家人的生活狀態、信仰和社會習性,並思考保育和承傳所面臨的挑戰。◇ 從源流、技術、信仰、製作、承傳及保育中看香港流傳的客家麒麟文化舞麒麟為客家人的印記之 ...
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