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食光記憶：12則鄉愁的滋味

作者：胡川安、郭婷、郭忠豪
出版日期：2017-03-25
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「故事：寫給所有人的歷史」網站上最具人氣的「深夜食堂小隊」出擊！訴說上海、東京、紐約三地鄉愁料理的歷史文化。帶領讀者品嘗三個國際大城的懷舊美食，感受唇齒間的鄉愁。體驗異鄉人的生活點滴，串起移民與食物之 ...

化妝品好壞知多少?

作者：張麗卿
出版日期：2017-08-17
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你還「摸索」著適合你的保養品嗎？你還「困擾」在看不懂英文成分、搞不懂效用的無奈中嗎？這是一本市面上獨一無二的化妝品成分寶典，可以讓你完全「洞悉」保養品的全貌，「剝去」廣告的糖衣，「擺脫」推銷人員的糾纏 ...

南記行的乾貨傳奇

作者：邱明琴
出版日期：2015-06-12
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第一本關於華人日常乾貨食材的書！從「南記行」乾貨店、認識乾貨、家族乾貨食譜三個層次，探索往昔生活中的一段真實故事，瞭解民國20至90年代台灣一個家族與乾貨在時代的進程中與時俱變的過程。這本書不只有滄海 ...

咖啡的故事

作者：Claudia Roden
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很少有飲料能像一杯熱騰騰的現煮咖啡般讓人迷戀，感覺心胸溫暖、全然的心滿意足。它集香氣、色澤、質感、興奮、刺激性於一身，而其香醇，正如花中玫瑰般令人沈醉，其誘惑和酒一樣，讓人難以自拔。　　本書旨在幫助讀 ...

百年收藏

作者：宋路霞
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內容摘要1900年5月的清晨，敦煌莫高窟的住持人王道士正在一個洞窟裡清掃積沙。當一大堆積沙被清除之後，洞裡發出了一種奇異的聲響，一面洞壁因失去了積沙的支撐，壁土開始層層剝落，牆上出現了裂痕。王道士驚詫 ...

晚餐食譜１００分

作者：鄭金寶
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◎全書食譜由資深營養師設計，美味又營養。本書設計4週的晚餐菜色，教你在三、四十分鐘內輕輕鬆鬆煮好一頓晚餐。 作者以1.輕鬆採購 2.快速準備3.簡單下鍋4.溫馨用餐為原則，設計了4週的晚餐菜色，教你在 ...

字私

作者：張信哲
出版日期：2018-01-08
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我一個人　和自己聊天他是歌迷心中永遠的情歌王子多年來透過一首首傳唱情歌演繹訴說著動人的愛情故事這是第一次他將彼時彼刻的心情化做一字一句來傾吐最自我的私密情懷空氣裏有聲波在無聲咆哮那是分不清是放逐還是追 ...

魚式游泳自學教室：10堂課教你輕鬆持久的自由式DVD

作者：泰瑞‧羅克林
出版日期：2010-11-05
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【附：魚式游泳自學手冊（12頁全彩，包括譯者序、你要學的幾種技巧說明、名詞解釋）】 從不會游泳到會游泳，請從學好自由式開始！不會自由式的可以從頭學起，喜愛自由式的可以游得更流暢！自己控制進度／自己選擇 ...

開始享受啤酒的第一本書

作者：財團法人日本啤酒文化研究會、日本啤酒雜誌協會
出版日期：2015-09-15
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乾杯 ~~~一起進入暢快的啤酒世界！蒐集世界各國最受歡迎的136款啤酒，從外觀、氣味、口感、類型等詳實分析。暢飲全世界136款啤酒德國╱比利時╱英國╱愛爾蘭╱歐洲各國╱美國╱墨西哥╱亞洲╱日本搞懂啤酒 ...

天蘭尋味：胡天蘭的美味點評101

作者：胡天蘭
出版日期：2017-08-17
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台灣飲食界滅絕師太 睽違7年再出手胡天蘭最精準、最有味道的美食品評！嚴選101家不可多得的在地美食，琳瑯滿目，包羅萬象，錯過哪一樣都可惜！美食家胡天蘭從台灣頭到台灣尾，踏遍寶島南北，精選101家特色美 ...

就愛吃肉（團圓肉肉版）：人生盡歡，肉慾橫流，一起享用蘇東坡的羊脊骨、史湘雲的烤鹿肉、村上春樹的牛排，以及上海醬鴨、山東扒雞，和西班牙燉牛尾

作者：李舒
出版日期：2020-09-29
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大方地承認吧，「我就是愛吃肉」！《皇上吃什麼》暢銷作家李舒，再一次帶領團隊，推出香氣四溢、鮮嫩多汁、肥美可口、色香味俱全的吃肉文化史。不僅告訴你古至今文人雅士吃肉的故事，還教你雞怎麼炸、鴨怎麼烤、牛怎 ...

普洱藏茶

作者：吳德亮
出版日期：2008-04-15
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歷年來最完整普洱識茶/藏茶/品茶教戰寶典本書希望能透過識茶、藏茶、品茶的正確觀念，從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等，辨識各種不同品項：如老茶與作手、生普與熟普、喬木茶與台地茶等的判別，到深入 ...

台灣茶器（二版）

作者：吳德亮
出版日期：2017-09-01
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全球第一本深入瞭解台灣當代茶器、品茗、收藏、鑑賞以及泡好茶的經典鉅作從茶壺、茶海、蓋杯、茶碗、壺承、茶船、茶倉、茶餾，到茶杯、杯托、茶則、茶匙、茶荷、茶寵，以及炫燦奪目的現代天目等。包括陶瓷、金屬、石 ...

葡萄酒的世界地圖

作者：拉斐爾．西爾莫、艾蓮娜．瓦拉斯可─卡西葉
出版日期：2013-03-14
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關於葡萄酒，你知道多少？ ◎巴黎品酒會：1976年在巴黎舉行了一場盲目品酒會，由法國酒與美國酒對決，結果竟由加州酒勝出。◎冰酒：在溫度低於攝氏零下6的寒冷冬季中生長及採收的葡萄，所釀出的甜美好酒。◎期 ...

美食的世界地圖

作者：吉爾•富梅、奧利維•艾須凡希亞
出版日期：2012-11-23
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關於美食的故事，你知道多少？蕃茄：15世紀才由西班牙人引進歐洲，最初人們還怕它有毒而不敢食用。咖啡館：最早出現在君士坦丁堡，由兩個敘利亞人所開設。燒烤：19世紀歐洲宮廷及王公貴族的豪宅中，最常使用的一 ...
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