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味蕾之間：在自家廚房也能做出融合亞洲風味的高級法式料理

作者：許安琳
出版日期：2021-05-01
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跟著許安琳上菜！在自家廚房也能做出融合亞洲與西方風味的高級法式料理！◎星級餐廳＋多元餐廳經歷，磨合出一部最簡單、最純粹的無國界料理食譜書。◎巧妙的將東西味蕾交融、和諧地融合亞洲與法式料理的食材。◎貼心 ...

初欲

作者：Katie
出版日期：2023-03-01
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時間帶走了你的過去，也帶走了過去的你。◎「名模推手」黃天仁大師親手掌鏡拍攝x「竹科美女私廚」Katie親自演繹28道佳餚。◎Katie的食物日記，從喚起兒時的記憶，到分享學會放慢腳步感受生活點點滴滴的 ...

樂活上菜

作者：李少慈
出版日期：2023-01-01
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◎作菜是一種自由奔放的樂活創作，還能預防癡呆、延緩失智進程呢！◎一本新思維、新作法，化繁為簡、去蕪存菁的食譜，讓你輕鬆就上菜。◎雖然你可以依這本食譜按表操課作出佳餚，但更鼓勵你發揮創意，自由創作。無論 ...

千變萬化的茶葉魔法術

作者：陳柏安
出版日期：2023-07-01
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讓茶葉專家透過豐富圖表教您怎麼品茶，藉由品茶來體悟自然，也由了解自然來體悟茶。◎茶經過生長、製造、精製，展現了千變萬化的風味。◎人透過視覺、味覺、嗅覺，感受茶的顏色、滋味、氣味。◎體會茶葉的關鍵就在： ...

不好意思，今天沒有買一送一

作者：廖峰緯
出版日期：2014-10-01
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跨國咖啡連鎖店＝夢幻咖啡店or高級手搖店？ ◎帶領讀者站在吧檯裡的這一端，檢視咖啡連鎖王國買一送一策略產生的怪奇消費生態！◎準備當兵的大五生，在延畢、輔系、企業實習的人生路口掙扎經濟獨立，細膩書寫情緒 ...

說茶話飲食

作者：逍遙散客
出版日期：2014-05-01
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◎跟著逍遙散客來一趟大江南北的飲食之旅，體會中華美食的包羅萬象與無所不在。◎適合喜愛品茗、啖美食的人，用想像力咀嚼字裡行間的味道，彷彿身歷其境且大飽「眼」福！◎文集內處處可見散客幽默風趣的筆調，而其中 ...

啡喝不可：打開SPR COFFEE之門

作者：侑旺
出版日期：2012-07-04
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咖啡，不是簡單的一杯咖啡；咖啡店，也不是單純的餐飲店。生命因咖啡而有了情感，情感因溫度而有了平靜，平靜因品啜而有了幸福！對很多人來說，喝咖啡只是一種習慣；對另一些人來說，喝咖啡是一種享受，但對大多數的 ...

越夜越美味：超簡易深夜居家料理

作者：小美8546、料理師：馬修
出版日期：2013-10-14
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◎混搭意想不到的食材，如在來米粉、杯湯即溶包、三合一麥片竟可成為一道道深夜的美味料理。◎食材取得超簡易，24小時超商隨時可購得！◎帥哥主廚X搞怪寫手小美8546，讓食譜不再那麼死板板！◎不需花費大把時 ...

廚娘素瓊（3）

作者：黃素瓊
出版日期：2013-09-25
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身處法國的臺灣人，做故鄉菜想念家鄉，教臺灣菜融入法國生活 ◎全書中法對照，是食譜，也是語文學習和文化交流的絕佳文本。◎道地臺式料理，精致法式擺盤，呈現臺灣飲食全新風貌。2002年秋天，來到這個被稱為浪 ...

中東媽媽的私房菜

作者：蘇布西亞．瑪塔
出版日期：2011-12-01
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中東驚宴，自己料理！當埃及的克夏利和約旦的姆沙卡在餐桌上相遇時，這齣味覺的異國戀將會如何發展？當赫摩斯、巴巴嘎努和庫斯庫斯在餐桌上跳躍，又會讓味蕾擦出什麼樣的火花？且讓荳蔻、茴香、鷹嘴豆粉墨登場，演繹 ...

60道零失誤料理：新手煮婦也不怕

作者：陳瑞珠
出版日期：2020-05-01
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料理新手也能翻身變大廚！簡易‧實用‧健康‧美味★小技巧改良傳統料理運用食物本身的油脂，讓廚房和肺都不卡油。★絕不使用化學調味料充分發揮食材本身的特性，達畫龍點睛之效。★搭配貼心醒醒小祕訣將容易被忽略的 ...

天黑了，才有機會讓我來當太陽

作者：芸涵／作；芸琳／攝影
出版日期：2018-03-10
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世界上最幸福的事，便是能和你們分享我親烘的甜點，並訴說親身的故事。【本書簡介】◎本書以正面的角度，分享駐外人員子女在承受壓力與寂寞時，藉由烘焙所領悟出的人生啟示與生活品味。◎全彩印製、圖文並茂，每篇文 ...

創意Fun Time, 翻糖：餅乾系列

作者：Helen Chang
出版日期：2014-05-01
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◎曾經以一篇翻糖彩虹蛋糕在雅虎創下一天18萬人次的點閱紀錄，風靡美國點心界的Helen老師在粉絲們的呼喚下終於回台出書了！◎誠摯分享翻糖藝術，以毫不藏私的詳細圖文步驟讓初學者快速入門，更激發進階者無限 ...

與絕世的清芬對談．季野茶文錄

作者：岑篠瓊
出版日期：2013-01-01
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季野不僅是一位詩人，也是一位劃時代的茶藝大師，他總帶著非凡的創造力量，深植進入每一個與他生命交會過的人的心中。本書是在季野逝世近一千個日子後，蒐集了他部分的演講稿，及曾發表於報章雜誌上的茶文，還有他所 ...

麵包與巧克力倉庫：愛的傳承

作者：Sucharita、Michae
出版日期：2018-12-01
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兩位瑜珈師用美食傳承對自然的敬愛、對人的關愛與對生活的熱愛【本書簡介】◎這是一本食譜，也不只是一本食譜，比起料理的作法，更分享一種態度。◎全彩頁面，乾淨俐落的編排，閱讀也是一種享受。◎將瑜珈的修練融入 ...
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