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英式下午茶的慢時光:維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (電子書)
作者:
楊玉琴(Kelly)
出版日期:2015-07-02
出版社:
漫遊者文化
享受吧!一場下午茶之約,撲鼻的茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味、愉悅閒適的氣氛,體會英式紅茶文化的美學與優雅!喝一杯午後茶,獨享寵愛自己的放鬆時光;沖一壺好茶,享受與親友話家常的溫馨時光;辦一場午茶派對, ...
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味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南 (電子書)
作者:
芭柏.史塔基
出版日期:2020-05-13
出版社:
漫遊者文化
味道、香氣、質地、外觀、聲音——全面啟動你的五種感官,體會食物可以賦予靈魂的滿足誰能比頂尖食品開發公司裡專門品嘗、研發的專家,更懂得「味道」的本質與誘惑?本書作者熟諳味覺的科學、味道的祕密,她將教導我 ...
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英式風味調茶:19款經典不敗配方×19款創意新鮮風味 (電子書)
作者:
Kelly 楊玉琴
出版日期:2016-08-13
出版社:
漫遊者文化
動手玩調茶,享受茶飲新文化體驗英式茶的優雅與創新,創造最適合你的調味茶調茶彷彿是紅茶的造型師,讓紅茶換上全新風貌,將各式特色茶葉依不同比例調製,或是佐以花卉、水果、香料入茶,甚至混搭日常食材,讓紅茶不 ...
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Nora桶子葉的全植物能量點心:從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯,50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心 (電子書)
作者:
Nora桶子葉
出版日期:2021-10-08
出版社:
漫遊者文化
★Nora桶子葉,是許多對vegan和烘焙有興趣的人,在網路上的學習與仿效對象★全方位美食部落客,不僅料理拿手,架設網站、美食攝影、影片拍攝全都一手包辦★她也是一位靠著自己對於烘焙與美食的熱情,成功克 ...
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英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕:維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (電子書)
作者:
楊玉琴
出版日期:2021-05-12
出版社:
漫遊者文化
來一場午茶之約,享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味,傳遞英式紅茶文化的美學與優雅【跟著英式紅茶專家,深入紅茶文化的迷人世界】如何品味下午茶?由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、 ...
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補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌 (電子書)
作者:
高韻均、蕭煜達
出版日期:2020-09-09
出版社:
漫遊者文化
第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐,補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛.無蛋.無奶.無酒精.無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼?不喝乳製品要如何攝取鈣質?不吃奶蛋的純素食者, ...
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Hungry渴望:Noma傳奇主廚的世界尋味冒險,帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 (電子書)
作者:
傑夫.戈迪尼爾
出版日期:2021-07-16
出版社:
漫遊者文化
★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望,也描寫他對於冒險、改變與 ...
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