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不吃會心痛的美味─媽媽的義大利麵

作者：西川治
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日本暢銷美食作家走訪義大利全境的味覺大冒險！從米蘭到西西里島，從都市到鄉村，40道義大利家常麵食大公開，讓你忍不住大呼：「人生，就是每天都吃義大利麵！」 西川治是日本知名作家，著作逾60冊，擁有多本與 ...

新竹㊣好味─識途阿鴻逛美食

作者：陳鴻
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陳鴻，一個你我都熟知的名字。他，曾是個愛迎著風、騎著單車，到處吃吃，每次都點大碗貢丸、米粉的新竹少年。在他的記憶中有許多美味，是這些新竹美食的正味，奠定了他對吃的品鑑能力。如今他再次走訪新竹，不但滿足 ...

老店─美食達人陳鴻的私味秘藏

作者：陳鴻
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在每個人的記憶中，都有一個感動的滋味，來自美食，來自某一家老店。老店，溫暖許多人的記憶，一代又一代建構美味的城堡。老店，深植於這片土地。靠著硬底子的廚藝，靠著永遠站在客人的角度來思考的心。這一份毫不怠 ...

活力食在有妙方

作者：山之內慎一
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我們都知道活力來自健康，那麼您是否知道：青花菜的維他命C是等量檸檬的2倍！豬肉是維他命B1最多的肉！木耳所含的鈣是食用菌類中最優等的！花生被稱為乾果之王！馬鈴薯汁可以讓你擺脫十二指腸潰瘍和慢性便秘！醃 ...

美麗食在有道理

作者：山之內慎一
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【本書特色】 ◆ 從漢方擷取智慧，專為現代人設計的健康美容餐，實用有效、美容抗老。 ◆ 結合日本醫學專家的漢方研究心得，精心規劃25種精選食材、50道簡單又營養的健康美容食譜。 ********** ...

壽司王

作者：格林文化編緝部
出版日期：2006-11-23
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走進壽司店裡，看著琳瑯滿目的菜單，你是否不知該從哪個壽司點起。而且菜單上的日文有看沒有懂，也根本不曉得點的壽司長的是什麼樣子。《壽司王》是一本壽司入門書，羅列了54個常見的壽司，提供給想初嘗壽司美味的 ...
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