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跟著董事長學點菜4

作者:戴勝通
出版日期:2010-07-01
這是企業界公認的『食通』,三勝製帽股份有限公司董事長,出版第四本味蕾探險筆記書;書中介紹的日本料理、私宅餐廳、創意料理及火鍋,在精緻、創新及多變化,有非常亮眼的表現。  台北市可說是除了日本以外日本料 ...

吃進大台南

作者:蔡宗明
出版日期:2011-01-13
二手書徵求
「吃進大台南」是local的25位愛呷耶歪嘴雞報路,有經典、分路線的府城美食全記錄,沒探訪書中推薦的店家,別說你有多暸解台南的吃。台南人談到吃,總是有股得意的神情,彷彿外地人就是該來朝聖;但是,台南嚇 ...

跟著董事長學點菜3

作者:戴勝通
出版日期:2010-07-01
  這是企業界公認的『食通』,三勝製帽股份有限公司董事長,出版第三本味蕾探險筆記書; 他在長達四十年的經商歷程,招待無數外籍廠商品嚐西餐、鐵板燒,也見證了台灣西餐、鐵板燒各階段的發展。  戴勝通對於具 ...


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