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新文山工作室

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怎樣吃水果

作者：何悅飛、王莉杰
出版日期：2009-04-03
出版社：

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水果可以分為鮮品類和乾品類，鮮品類種類較多，有梨、蘋果、葡萄、鳳梨、桃子、香蕉等。乾品類是由新鮮水果加工而成的乾果，如：荔枝乾、杮餅、杏乾等。鮮品類的水果主要含維生素和礦物質，尤其是維生素C。在紅、黃 ...

怎樣吃最健康

作者：胡會林、李安遒
出版日期：2009-03-01
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自古以來「醫食同源」就是一項無法否認的真理。本書以科學的眼光去探討我們每天不可或缺的食物，包括「吃的入門經」、「怎樣吃葷食最健康」、「怎樣吃素食最健康」、「怎樣吃水果最健康」、「美容美髮與美食」、「性 ...

五穀雜糧健康百分百

作者：敏濤
出版日期：2009-04-02
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儘管現代人食物的精緻化，做到了美味可口，可卻也喪失了食物的原始營養以及對健康有益的免疫效果，所以近十餘年來，又開始風行五穀雜糧以及有機栽培……五穀雜糧的好處：（1）含更多的維生素B（2）含更多的膳食纖 ...

教你怎樣吃蔬菜

作者：楊日東、鄧慶高
出版日期：2009-03-02
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本書注重科學性、知識性、實用性和趣味性，應用中醫藥的觀點和現代醫學知識，把蔬菜的屬性、食用方法，以及防病治病的經驗融為一體，客觀地評價了蔬菜的營養價值、藥用價值及忌口常識。為方便讀者，本書特將蔬菜防病 ...

教你怎樣吃醋

作者：敏濤
出版日期：2009-05-02
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中醫認為，食醋性溫味酸苦，具有開胃、養肝、散瘀、止血、止痛、解毒、殺蟲等功效。現代醫學也認為，經常食用醋可以得到軟化血管，降低血壓，預防動脈硬化的功效，此外，食醋還能夠減肥、美容、抗癌、殺菌……等，具 ...
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