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排序方式

健康小尖兵：茶粉＆優酪乳

作者：陳素琴
出版日期：2000-01-20
出版社：

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健康小尖兵──茶粉＆優酪乳茶粉細又綿，菌粉棒又妙，龍蝦沙拉、煙燻薄片、伯爵起酥濃湯、綠茶冰皮月餅、酸乳黃瓜汁，道道為健康加分，為養顏把關，讓你享瘦、享壽、享受。【目次】推薦序、自序綠茶粉＆發酵乳：掀開 ...

歡樂嘉年華：90道中西節慶佳肴

作者：喻碧珍
出版日期：1997-01-20
出版社：

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全書以中西方主要節慶為架構，包括春節、元宵節、情人節、兒童節、母親節、端午節、畢業、父親節、中秋節、感恩節、聖誕節、婚禮、生日、開張、喬遷等十五個節日慶典，設計出９０道中西佳肴，不但讓讀者品味美食，還 ...

鮮果變奏曲－春夏Menu

作者：鄭衍基
出版日期：1998-09-20
出版社：

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本書以臺灣、進口水果及加工製品二十餘種，設計出６８道水果菜，並提供讀者選購訣竅、保存法、營養成分、食用法，讓三餐更多元化。【目錄】沙律蓮霧蟹絲、軟炸枇杷、梅影香蟳、湘蓮銀耳燉椰青、X.O.醬炒鮮貝、軟 ...

海鮮徵召令－海水魚

作者：高孔希
出版日期：1998-02-20
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本書以臺灣海上箱網養殖及常見的海水魚為主要食材，製作八十道美膳，並介紹有關魚類的典故、名稱、特徵、習性、選購要領及料理竅門，將一種材料變化出更多元化的風味與外貌，讓初學者享受悅人又娛己的烹飪樂趣。【目 ...

海鮮徵召令－養殖魚

作者：高孔希
出版日期：1997-12-20
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魚兒，魚兒，水中游！臨淵羡魚的同時，可知「吳」「郭」魚怎麼冠了兩個姓？七星鱸又何以稱為「海中之狼」？諸位「膳魔師」，本書以臺灣消費者喜愛及常見的各種養殖魚為主要食材，製作６０道色香味俱全的佳肴，並介紹 ...

麵ㄇㄧㄢˋ，俱樂部。

作者：林美慧
出版日期：1997-03-20
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二手書徵求
你是愛麵族嗎？想為麵條換個新面貌，添些食趣嗎？只要在食材、佐料上加點創意，就能帶來不同的口感。本書將給你觸類旁通的觀念，讓麵點呈現多采多姿、豐盛引人的面貌。. ...

99養生集錦：銀髮族飲食指南

作者：林美慧
出版日期：1996-10-20
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二手書徵求
為自己做份「健康大餐」吧！本書巧妙的運用各式家常素材，配合多變化的烹飪技巧，設計巧，設計出５大類９９道美膳，使你吃得安心、愉快、健康滿分。. ...

家常美食200招

作者：林美慧
出版日期：1995-01-20
出版社：

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二手書徵求
多彩多姿的生活使人展現不同風貌，豐美多變的口味引人食指大動。本書為配合現代飲食男女忙碌的時間和追求精緻、多元化的品味，作者在內容的安排上，以材料平實、作法簡單、口味鮮絕，達到省時、經濟、營養的要求，並 ...

簡易餐點DIY

作者：劉麗雲
出版日期：1995-05-20
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二手書徵求
本書榮獲《聯合報》1995年最佳童書推薦好書。早餐、便當、可口小菜、中式小點心，給青少年朋友和第一次下廚的新新人類。. ...

派對餐點DIY

作者：劉麗雲
出版日期：1995-05-20
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二手書徵求
本書榮獲《聯合報》1995年最佳童書推薦好書。聚餐系列、米麵食、西式點心、冰點，還有青春期飲食指南、中西日式餐點用餐禮儀須知、微波爐操作技巧等文字說明。. ...

Happy，呷豆腐

作者：鄭衍基
出版日期：2001-06-20
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二手書徵求
本書以市售各種豆腐及豆腐製品為食材和分類，製作１００道菜肴，並說明豆腐的營養、如何自製豆腐、判斷豆腐的新鮮度、選購要領、各種豆腐及豆腐製品的適性與烹調訣竅、豆腐的保存法和豆腐菜名的由來等。【目錄】自序 ...

海鮮徵召令－蝦蟹貝

作者：高孔希
出版日期：1998-08-20
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二手書徵求
本書以蝦蟹、貝介、頭足類等水產食材，製作九十五道美膳，並詳述各種海產的特徵、生態習性、分布地區、產期及選購要領、烹調竅門、廚房小錦囊，讓讀者輕鬆做菜，並享受大快朵頤的樂趣。【目錄】推薦序、自序、認識非 ...

健康素點子

作者：陳青狄
出版日期：1996-07-20
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二手書徵求
本書專門教人用當令食材，做可口的健康蔬食。食譜仿照西方菜單，分為湯、開胃菜、主食、甜點、飲料五大類。從開胃的煎蘑菇、羅宋湯，一路吃到主菜芹汁燴鮑菇、匈牙利燴飯、葡式燴四蔬，書中連餐後甜點、飲料都一併為 ...

音樂奇緣

作者：黃勳斌
出版日期：1998-10-20
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生命，因為有聲音，所以變得更生動；生活，因為有音樂，所以變得多采多姿。《音樂奇緣》有精釆的音樂家與星座故事、著名的音樂家曲目介紹、更有音樂欣賞入門書及音樂老師寫給徘徊在音樂大觀園外同學的肺腑之言。如果 ...

美魔女月子餐

作者：黃于芯
出版日期：2016-12-01
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坐月子該吃什麼？怎麼吃才能滋補營養又不發胖？相信都是產婦在坐月子期間最關注的話題。本書提供多種月子餐食譜，提供媽媽參考與替換菜色，避免產後肥胖，重拾產前好身材！有三大篇，知識篇、美魔女月子餐菜單示範篇 ...
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