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大樹林

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身心療癒香草茶應用全書 ：從栽種、選茶、沖泡到手作輕食，用香草治癒30種身體不適！

作者：佐佐木薫
出版日期：2016-10-07
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自古流傳千年的香草療法，已證實具有多種治療身心的藥理效果。完整收錄香草茶知識╳療效配方╳栽培╳料理，一本多用的全方位香草茶全書！根據自己的喜好或症狀來選擇、調配，盡情體會香草世界的迷人魅力吧。☆18種 ...

時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味 土を喰う日々：わが精進十二ヵ月

作者：水上勉
出版日期：2023-07-13
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日本文學大師「水上勉」經典之作用一日三餐重現舊時光的美味，感受來自土地的滋養。★日本人譽為最具和食之美的飲食散文★★電影《舌尖上的禪》改編原著★「食物一旦放進口中就會深深潛入人的內心，穿梭在時光中，土 ...

京都老店Inoda Coffee咖啡好喝的秘密

作者：猪田彰郎
出版日期：2024-04-02
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京都人流傳一句話：『京都的早晨，從Inoda Coffee的咖啡香開始。』開業至今80年，是什麼樣的魅力和堅持，讓原本的10坪小店，成為在地人都引以為豪的名店。★從京都最具代表性的老咖啡店，一窺傳奇職 ...

日本抗老權威教你用簡單食材吃出健康：60道養出無病體質的美味湯品

作者：白澤卓二、堀知佐子
出版日期：2013-09-05
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本書是由日本抗老化研究權威的白澤卓二醫師以及提倡以「飲食」抗老化的堀知佐子營養師所共同設計調配的返老還童湯！～既能影響腦部，又益於增進身體健康，也能保持細胞年輕及預防癌症～你可能不知道，日常飲食的順序 ...

米其林主廚的純天然醬料‧打造全家人健康：18種提升免疫力的醬料，73道一吃就上癮的米其林餐廳美味料理！

作者：那須正則
出版日期：2014-10-17
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醬料是料理的靈魂!連續五年榮獲米其林一星的秘訣，就在天然醬料裡!頂級餐廳祕傳18種純天然中式醬料＋73道經典料理，天然安全‧方便簡單‧食療功效‧頂級美味杜絕市售黑心加工品，體驗醬料的神奇食療功效只要花 ...

低甜味酵素的自癒奇蹟 ：教你最正確、不失敗的手工釀造法

作者：金時漢
出版日期：2015-08-14
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甜味過重、釀製方法錯誤的酵素，對身體反而有害！一般市售與自釀的酵素甜度高達50-60，幾乎等於糖水，對身體造成很大負擔！作者示範47款發酵酵素，甜度低於蘋果（17）是連糖尿病患也能安心喝的低糖營養補品 ...
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