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獨立品牌咖啡館創業學：從展店計畫到品牌行銷，step by step 探究四大經營模式，由單店到多店的永續經營心法

作者：

漂亮家居編輯部

出版日期：2019-12-21
出版社：麥浩斯
獨立咖啡館當道，前仆後繼搶攻上億商機黑金市場！跨界複合創業正夯，讓咖啡館創業不在只要求技術背景優勢！如何在變心如翻書快、選擇眾多的網路年代，培植自己的品牌忠實信徒！本書首度以「四大經營模式」歸納全台灣 ...

甜品冰店創業經營學：食材挑選×造型擺盤×創意口味與行銷社群圈粉，打造超吸睛冰店

作者：

漂亮家居編輯部

出版日期：2021-06-19
出版社：麥浩斯
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」，賣冰真的利潤很高嗎？這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出，冰品甜品的設計也越來越花俏、創意，其實甜品冰店也有獨特的經營力學！想開冰店看這本就對了！●台灣冰品市場每 ...

火鍋開店經營設計學：市場趨勢×經營策略×空間設計，精準定位立於不敗！

作者：

漂亮家居編輯部

出版日期：2019-09-21
出版社：麥浩斯
台灣火鍋市場競爭激烈，從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有，正因國人如此熱愛吃鍋，再加上其進入門檻低，不少創業人選擇投入，就連企業集團也加入戰局；眼光望向對岸大陸，其市場競爭度不亞於台灣，各種 ...

早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成為大事業！

作者：

漂亮家居編輯部

出版日期：2020-05-21
出版社：麥浩斯
想開早午餐店的人，必看這一本！揭開國內早午餐主要的經營模式，25家早午餐品牌營運術無私大公開，獨門經營策略與空間設計思維，讓小店也能成為大事業！◎品牌私房經營術大公開，創業不走冤枉路★連鎖早餐延伸經營 ...
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