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不負好食光:暢銷200年的食譜,袁枚教你懂吃學做菜

作者:袁枚
出版日期:2019-02-15
出版社:

華滋出版

暢銷200年的食譜秘笈,晉升美食家的必備聖經識「食物」者為俊傑!不會怎麼辦?就讓 袁枚 教你如何懂吃懂吃懂吃懂吃煎煮炒炸,悶煲燉蒸,清朝美食家教你變Master Chef;飛禽走獸,花鳥魚蟲,只要有心 ...

島嶼的餐桌:36種台灣滋味的追尋

作者:陳淑華
出版日期:2009-12-01
2010開卷好書獎:美好生活書。推薦理由:「一如筆下所介紹的家常菜,尋常而日常,作者文字也以平實的、平凡的、平淺的風格,透過食物訴說生命的經驗、生活的人情味。書中引經據典,查察食物掌故也能深入淺出,有 ...

食滋味

出版日期:2010-05-04
出版社:貓頭鷹出版社
二手書徵求
美國名廚愛莉絲‧華特斯:《美食雜誌》(Gourmet)列為過去三十年間美國廚房內最具影響力的人物。是誰能夠成功說服歐巴馬,在白宮後院花園裡開闢自耕小菜圃?是誰讓美國名廚波登公開在自己的書中提及這位可敬 ...

我的美食異想世界

作者:鄭華娟
出版日期:2006-06-26


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