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普羅旺斯1970：一場飲食作家、明星主廚與老饕編輯的餐桌革命 (二手書)

作者：路克‧巴爾
出版日期：2016-11-25
出版社：行人文化實驗室
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普羅旺斯1970，一場飲食作家、明星主廚與老饕編輯的餐桌革命■ 美國飲食文學掌門人M‧F‧K‧費雪最真實的第一手信件、日記與訪談重新編寫■ 記錄美國餐飲界傳奇茱莉亞‧柴爾德、M‧F‧K‧費雪、詹姆斯‧ ...

二十四節令誌 (二手書)

作者：慕容絲絲／主編
出版日期：2015-12-19
出版社：貓咪予花兒
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詳述24節令的由來。時序釋義、地域差異。各個節令的物候、風信花、食俗、節慶、諸神與傳説歷代華夏庶民的生活故事。. ...

情色論 (二手書)

作者：喬治‧巴代伊
出版日期：2012-05-16
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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情色是無言的、情色是孤寂的。所謂情色，可說是對生命的肯定，至死方休。情色所有作用的目的在於直搗生命最內部的核心處，直至令人停止心跳。戰爭並非君王或某一民族藉著征服累積己身財富的手段；戰爭是場擺闊的侵略 ...

築地市場四百年 (二手書)

作者：福地享子、築地魚市場銀鱗會
出版日期：2016-10-29
出版社：麥浩斯
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世界第一漁獲中心，凝聚職人魂之所在傳統與悠長歷史的飲食文化寶庫──築地《築地魚市打工的幸福日子》作者告別築地最新力作透過近400張首次公開的照片，探密鮮為人知的河岸人情與歷史現場！發源於江戶初期的魚河 ...

圖解日本神社入門 (二手書)

作者：櫻井治男
出版日期：2016-11-05
出版社：商周出版
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一生值得造訪一次的神社之旅！日本皇學館大學宗教學博士以生動圖文解說，帶你靜心悠遊知名神社的建築歷史與文化，掌握正確的參拜禮儀，感受心想事成的美好。＊想探訪、精準感受日本神社的美好，就這一本！每年前往日 ...

表裏日本：民俗學者的日本文化掃描 (二手書)

作者：蔡亦竹
出版日期：2016-11-09
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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將真實的日本又笑又罵又鬧又演給你聽 還不時深情回望台灣以史喻事借日勸台要你捧腹絕倒之餘驚覺日本的真滋味已經悄悄化為你的文化DNA你是否老是翻開「繩文與彌生」就決定放棄日本史？就算死背強記(還沒說到秀 ...

菊與刀：風雅與殺伐之間，日本文化的雙重性 (二手書)

作者：露絲‧潘乃德
出版日期：2014-10-01
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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問世超過六十年的日本研究經典二戰後美日國際關係史中的關鍵文獻2014最新導讀版從心理、歷史、人類學、多元文化及日本研究等領域帶你重讀影響全球超過60年的社會學經典日本是個極其矛盾的民族，柔美的花與剛烈 ...

為什麼狗是寵物？豬是食物？：人類與動物之間的道德難題 (二手書)

作者：海爾‧賀佐格
出版日期：2012-07-04
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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中美荷德義日韓西俄等9國授權，話題全球延燒！內容發人深省，堪稱人類與動物關係的《正義》（JUSTICE）觀點引領時代，媲美《雜食者的兩難》（The Omnivore’s Dilemma）哈爾‧賀札格為 ...

雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史 (二手書)

作者：麥可．波倫
出版日期：2012-01-31
出版社：大家出版
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劃時代食物類著作，飲食意識覺醒之書奠定作者在美國飲食界權威地位飲食，是人類與自然界最深刻的關係吃，還是不吃？這是21世紀雜食性動物的兩難。肉食動物吃肉，草食性動物吃草，而人類作為雜食性動物，到底要吃什 ...
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