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食力專題報導 第2期:精啤力勁!台灣精釀啤酒啤酒職人的崛起 (電子雜誌)

出版日期:2018-04-11
2002年台灣開放民間釀酒後,一群拓荒者毅然投入、開啟了專屬台灣的精釀啤酒奇幻旅程。多樣的在地原料創造出無數個性化啤酒,用品味創造出差異化價值,這群職人用技術在國際上屢獲獎項,用啤酒讓世界看見台灣。. ...

食力專題報導 第43期:標示說什麼,你真的豬道嗎? (電子雜誌)

出版日期:2021-04-21
2021年元旦台灣開放美國含萊劑豬可進⼝,豬⾁產地標⽰法規同步上 路。為了讓⺠眾安⼼,中央、地⽅推出各種標⽰,然⽽根據《⾷⼒》調 查,新法上路過了⼀季,消費者根本不認識,也不信標⽰!《⾷⼒》盤 點台灣 ...

食力專題報導 第9期:2018食品業信任大調查 (電子雜誌)

出版日期:2018-10-08
《食力》於2018年8月22日至9月2日舉辦「食力調查局!台灣食品業信任大調查」,共回收1712份網路問卷。經調查發現,台灣經歷食安風暴,5年過去了,有近半數民眾仍未對台灣食品業重拾信心。. ...


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