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秋雨微涼 (二手書)

作者:配菜太咸
出版日期:2017-08-10
出版社:木更工作室
二手書交易資訊
他們的愛,會像秋天的雨,下在彼此心裡,澆熄疲憊和困頓,讓一切晶瑩如昔。. ...

food NEXT食力 12月號/2018 第13期:火鍋 撈出制霸台灣餐飲業秘辛 (電子雜誌)

出版日期:2018-12-01
火鍋,如果不是做這題目還真不知道居然是台灣餐飲業的加盟店王,不論是品牌或是家數,都排名第一。當然這樣的數據,也引起食力編輯團隊的興趣,看著全台超過一萬家的火鍋業者,從商業經營模式、市場定位、食材生產, ...

玩轉辣椒:玩出一菜一格‧轉化百菜百味 (二手書)

出版日期:2020-06-01
二手書交易資訊
辣椒在川菜地區有另一個名字叫「海椒」,產生了一種辣叫「川辣」,香氣撲鼻好入口,辣得舒服、爽得過癮,可以讓不吃辣的人狂戀上癮!跟著川菜名廚舒國重、朱建忠,師徒聯手帶您玩轉辣椒,將辣椒的色、香、味、辣發揮 ...

我的愛情,值得攀上世界之巔 (二手書)

作者:柳喪彪
出版日期:2016-07-01
出版社:方智出版
二手書交易資訊
看著這座城市人來人往,有時你也會想問,屬於自己的幸福到底何時會出現?而且,真的會出現嗎?聽我說,請別放棄,屬於你的那個人,他還在等你。只要你堅定地迎向太陽升起的方向,所有傷心終有一天會過去的。而那曙光 ...

我的愛情,值得攀上世界之巔

作者:柳喪彪
出版日期:2016-07-01
出版社:方智出版
看著這座城市人來人往,有時你也會想問,屬於自己的幸福到底何時會出現?而且,真的會出現嗎?聽我說,請別放棄,屬於你的那個人,他還在等你。只要你堅定地迎向太陽升起的方向,所有傷心終有一天會過去的。而那曙光 ...

重口味川菜:重口味是川菜給人的第一印象,「重視口味」才是川菜精髓! (二手書)

作者:朱建忠
出版日期:2015-05-08
二手書交易資訊
本書完整呈現作者習廚、事廚近三十年的烹調經驗,總結出川菜「重口味」的真諦,川菜不單純只是「

麻辣

、厚重」,而是更具層次的「重視」滋味、口味的一種享受,重視不同菜肴及其食材、調輔料所該展現的風味、滋味。川 ...

鄉間小路 第47卷 12月號/2021:痴辛嗜辣 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-12-01
全身發熱、滿臉脹紅、嘴唇超腫,再怎麼被折磨得眼淚鼻涕直流,成癮者仍視辣為上天堂的快活。凡是雞排、滷味、炒麵等小吃都堅守「加辣派」,川菜、

麻辣

鍋等激辛料理更是越辣越愛。有別於酸甜苦鹹這些舌尖上的味覺,辣 ...

摩薩德 (二手書)

出版日期:2006-07-01
出版社:N/A
二手書交易資訊
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秋雨微涼

作者:配菜太咸
出版日期:2017-08-10
出版社:木更工作室
他們的愛,會像秋天的雨,下在彼此心裡,澆熄疲憊和困頓,讓一切晶瑩如昔。. ...

麻辣教師GTO(1)

作者:藤澤亨
出版日期:2007-03-12
出版社:東立
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麻辣涼拌菜

作者:郭主義
出版日期:2005-06-01
酷熱裡,耍辣比清涼是必要的,但辣要耍的精采,火候的精準和醬料的運用是門大學問。 本書『三嬌』花椒麻、辣椒辣、胡椒香,各個惹火,道地川辣就愛這個味兒!. ...

麻辣女教師

她,有魔鬼般的身材──身高一六八公分,三圍三十八、二十四、三十八,平日穿著養眼,連《花花公子》雜誌都想請她拍寫真集!她,有最先進的思想──她主張不穿胸罩,也不覺得身為老師就不能拍不穿衣服的照片,因為她 ...

無辣不歡!超激辛辣料理:勁辣美食×嗆辣燒烤×辛辣小酒,90道吃香喝辣料理提案(二版)

作者:任芸麗
出版日期:2020-12-03
出版社:繪虹
二手書徵求
就愛這一味,絕對滿足你的嗜辣魂!網羅中式、韓式、泰式等辣料理,公開與辣椒最速配的下飯菜、燒烤、海鮮,享受舌尖燃燒的快感,就是要你越吃越上癮!★90道吃香喝辣料理提案,滿足所有嗜辣者的胃辣椒獨特的辛香滋 ...

玩轉辣椒:玩出一菜一格‧轉化百菜百味

出版日期:2020-06-01
辣椒在川菜地區有另一個名字叫「海椒」,產生了一種辣叫「川辣」,香氣撲鼻好入口,辣得舒服、爽得過癮,可以讓不吃辣的人狂戀上癮!跟著川菜名廚舒國重、朱建忠,師徒聯手帶您玩轉辣椒,將辣椒的色、香、味、辣發揮 ...

重口味川菜:重口味是川菜給人的第一印象,「重視口味」才是川菜精髓!

作者:朱建忠
出版日期:2015-05-08
本書完整呈現作者習廚、事廚近三十年的烹調經驗,總結出川菜「重口味」的真諦,川菜不單純只是「

麻辣

、厚重」,而是更具層次的「重視」滋味、口味的一種享受,重視不同菜肴及其食材、調輔料所該展現的風味、滋味。川 ...


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