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麵包

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SENSE好感 8月號/2016 第52期 (電子雜誌)

出版日期：2016-08-05
出版社：欣傳媒股份有限公司

麵包

百百款，不論是運用台灣在地的好食材、或是頂級進口原料，每一款不僅揉進了師傅們對麵包的喜愛，也展現了對美味的職人堅持。黑蜜紅豆麵包、海鹽奶油捲、藜麥薯光、葡萄司康、台灣金鳳布里歐吐司、黃金流沙可頌、 ...

food NEXT食力 5月號/2017 第7期：看見台灣ㄆㄤˋ食力 麵包時代 (電子雜誌)

作者：食力編輯室
出版日期：2017-05-31
出版社：厚策思維有限公司
｜封面故事｜從

麵包

師傅吳寶春於 2008 年奪得世界麵包大賽亞軍,到 2010 年更一舉拿下冠軍，因而掀起台灣麵包市場的狂潮,到底是有多火熱?台灣人到底有多愛吃麵包?根據2016 年財政部財政統計資料 ...

鄉間小路 第43卷 11月號/2017：台味麵包修業之路 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2017-11-01
出版社：財團法人豐年社
■台味

麵包

修業之路作為一種外來食物，麵包的「台」味從何而來？坐上時光機回看，它也許是從我們小時候氣喘吁吁、追上麵包車後，急切拿取架上麵包，以少少幾個銅板換得一袋點心的過程中，因為那份稀有和追尋，種下 ...

鄉間小路 第48卷 10月號/2022：雜糧風土餐桌 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-10-01
出版社：財團法人豐年社
封面故事■雜糧風土餐桌中午吃麵或吃飯？剉冰想加紅豆或花生？要買

麵包

還是吐司當明天的早餐？每日上演的飲食大哉問，顯見我們「一餐無雜糧，便覺腹肚不滿足」。若問雜糧從哪來，會發現無論是糧行的米穀豆麥，抑或甜 ...

行遍天下 4月號/2019 第320期：東京咖啡散步 (電子雜誌)

作者：行遍天下記者群
出版日期：2019-04-01
出版社：宏碩文化事業股份有限公司
【封面故事】東京的咖啡永遠是時尚的，從久遠時代遺留下來的喫茶店演變，讓東京的咖啡老得很有深度韻味，深焙加上法蘭絨濾布手沖老滋味，甚至還能鑽研至保存生豆到10至20年的極致功夫，可真只有東京人才能辦到。 ...

餐飲學院雜誌 vol.18：邁向百年名店的必勝之道 (電子雜誌)

作者：美食映象
出版日期：2020-03-11
出版社：美食映象
餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司，幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造，有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

日日好日 7月號/2023 第24刊-觸見．慢滋味 (電子雜誌)

作者：崴邦國際事業股份有限公司
出版日期：2023-07-24
出版社：崴邦國際事業股份有限公司
《日日好日》創立於2015年，為生活風格走向的非營利雜誌，每期透過人物報導結合音頻，長遠紀錄藝文、旅遊、公益、環保各領域能者專注耕耘的身影，期待以人物故事觸動讀者以新的眼光擁抱周身的如常細節。. ...

《明潮M'INT》322期：我沒有祕密 鍾瑤 (電子雜誌)

作者：明周國際
出版日期：2019-09-05
出版社：明周國際出版有限公司
https://www.youtube.com/watch?v=vPVzdsIzUik【最新一期《明潮M’INT》今日出刊！】.時尚一姐 #鍾瑶 雙封面強勢來襲！她身著@Louis Vuitton花卉 ...

鄉間小路 第49卷 8月號/2023：島旅 農漁系地味探索 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2023-08-01
出版社：財團法人豐年社
《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點 ...
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